Е Цзяяо проклинала саму себя. Почему она так доверяла хозяину Ли и не попросила у него внести изменения в контракт? Забудьте о деньгах, все эти правила о долге и ответственности в контракте сведут ее в могилу раньше времени!

- Ну так что, шеф-повар Ли? - с улыбкой спросил управляющий Чжао.

Е Цзяяо меланхолично сказала:

- Я хочу уйти.

Теперь, когда хозяин Ли ушел, она не сможет наслаждаться работой. Уход был бы лучшим выбором. Судя по ее популярности прямо сейчас, ей не составит труда найти новую работу.

Улыбка управляющего Чжао не изменилась:

- Конечно.

Е Цзяяо была ошеломлена. Неужели он действительно собирается так легко отпустить ее?

- Давайте следовать правилам. Если шеф-повар хочет досрочно расторгнуть контракт, он должен возместить ресторану его убытки. Теперь, когда прибыль ресторана составляет около 6000 таэлей в день, обычный шеф-повар должен был бы компенсировать шесть таэлей в день. Что же касается главного повара, то это должно быть не менее 600 таэлей компенсации. По контракту вы должны работать в ресторане  три года, а прошло всего два месяца. Если вы сможете возместить эти деньги, я вас немедленно отпущу, - медленно произнес управляющий Чжао.

Что за чертовщина? Е Цзяяо захлебнулась собственной слюной. 600 000 таэлей? Она не сможет получить эти деньги, если не ограбит биржу Да Тонг, и этот бессердечный человек чертовски хорошо это знает.

- Но я думаю, что шеф-повар Ли не сможет достать столько серебра. Если бы у вас было столько денег, вам не нужно было бы работать шеф-поваром здесь. Вот почему шеф-повар не решается уйти в отставку даже после расторжения контракта, даже шеф-повар Ни вынужден был остаться до крайнего срока, - управляющий Чжао усмехнулся.

Е Цзяяо изо всех сил старалась скрыть свою ярость.

- Управляющий Чжао, если вы сделаете это, то не боитесь, что я уйду сразу же после истечения моего контракта?

Управляющий Чжао только рассмеялся:

- Шеф-повар Ли, если вы останетесь в «Небесной резиденции» на три года, я заработаю достаточно. Ресторан может даже закрыться после этих трех лет!

Да, получая каждый день по ведру золота, через три года наберется столько, что, даже если в следующей жизни он будет рисовым червем, то не сможет все потратить.

- Значит, вы не боитесь, что я перестану стараться? - Е Цзяяо с ненавистью заскрежетала зубами.

- Это как раз новое правило, которое я собираюсь объявить. В качестве базовой суммы мы будем использовать прибыль этого месяца. Если в следующем месяце мы не сможем достичь этой суммы, то заработная плата будет снижена. Как шеф-повар, в целом отвечающий за кухню, от вашей зарплаты будет вычтено больше. Если мы превзойдем нашу цель, то вы также получите вознаграждение.

Е Цзяяо была полностью побеждена. В последние дни ей казалось, что она действительно поднимается по служебной лестнице, становясь вполне респектабельной фигурой. Теперь же она внезапно вспомнила о своем истинном положении. В конечном счете она была всего лишь маленькой кухаркой, которую можно было угнетать и эксплуатировать.

У нее нет никакого выбора. Она просто должна принять это как урок на будущее. В следующий раз, когда она выпустит новый продукт, она определенно внесет его в контракт и тогда посмотрим, кто из нас более безжалостный.

Е Цзяяо обиженно взяла кисть и поставила свою подпись на контракте. Она сильно надавила на бумагу, чтобы оставить отпечаток большого пальца, воображая, что это голова управляющего Чжао. Дааа! Как бы мне хотелось просто проломить тебе голову!

Управляющий Чжао со смехом взял контракт.

- Через некоторое время все изменится еще больше. Я повешу новые правила у входа в кухню. А теперь, шеф-повар Ли, соберите персонал и расскажите им все.

Е Цзяяо молча вышла. Она была в ярости, когда вошла в кухню.

- Что случилось, брат Яо?

Все обеспокоенно собрались вокруг. Они были удивлены сменой владельца. Хозяин Ли ничего им не сказал, и когда сегодня пришел новый управляющий, он тоже промолчал. Ну конечно, они всего лишь маленькие работники, управляющий мог не отчитываться перед ними.

- С этого момента нас ждут трудные времена, - начала она. Е Цзяяо действительно думала, каким кухонным ножом порубить этого Чжао.

Все напряглись.

- Но почему же? Нам что, снижают зарплату?

Е Цзяяо рассказала им о новой оценке эффективности, придуманной новым управляющим.

Дэн Хайчуань заговорил первым:

- Какие у него есть права использовать прибыль этого месяца в качестве базы? Если бы не лунные пироги, мы бы не заработали так много в этом месяце.

- Вот именно! Мы же не можем продавать лунные пироги круглый год, - бушевал Ван Минде.

- Черт возьми, брат Яо! Давайте все просто уйдем. Мы последуем за вами, - возмущенно сказал Цуй Дунпэн, бросая свой фартук на землю.

Е Цзяяо закатила глаза:

- Управляющий Чжао сказал, что помощники второго класса, такие как вы, должны будут заплатить 60 таэлей за каждый день в качестве компенсации, если вы уйдете. Иди займись математикой. Сколько времени у тебя осталось до окончания контракта?

До этого момента все думали, что они все еще могут уйти. Когда Ли Яо рассказал им о новом правиле, они почувствовали, что их надежды окончательно угасли.

- Тогда кто же сможет уйти? Я знал, что мне придется компенсировать увольнение, но никогда не слышал о такой большой сумме, - подавленно сказал Чжун Сян.

- А кто же этот новый владелец? Он просто не человек!

- Рано или поздно мы это выясним, - Е Цзяяо была полна решимости докопаться до сути дела.

Из всех, кого она знала, настолько злобной была только Лю Ли, и она предполагала, что эта избалованная девчонка не отпустит ее так легко!

- Возвращайтесь к работе. Я найду Ли Эр Нян, чтобы узнать, что происходит, - сказала она им. Этот вопрос слишком сильно тяготил ее мысли. Если она не прольет хоть немного света, то не сможет спокойно есть и спать.

- Да, попробуйте выяснить, должны же быть причины, - согласился Чжун Сян.

Как только она вышла, Маленький Лу подошел к двери, чтобы повесить новые правила. Е Цзяяо остановилась, чтобы посмотреть поближе.

«1. Все должны начинать работу вовремя, каждый день в 8 утра. Никто не должен уходить вечером, пока не уйдут все клиенты. Опоздание и ранний уход штрафуются вычетом в размере 50 медяков за каждый раз.

2. Рабочие не могут выходить в рабочее время. Если кому-то нужно выйти, он должен спросить разрешения у управляющего Чжао. Только с его согласия он может уйти. Если это правило будет нарушено, то каждый раз будет вычтено 50 медяков.

3. Каждый месяц предоставлется отпуск в размере половины дня и только с согласия управляющего Чжао. Отпуск не оплачивается.

4. Никто не должен отдыхать в рабочее время. Если это обнаружится, то каждый раз будут вычтено 50 медяков.

5. Для тех, кто никогда не опаздывал и не уходил рано, не выходил из ресторана и не получал никаких наказаний, в конце года устанавливается награда. Согласно статусу, обычный рабочий получит 10 таэлей, рабочий третьего класса - 20 таэлей, рабочий второго класса - 30 таэлей…»

- Хотя эти правила суровы, мы едим и живем в ресторане, так что это не имеет большого значения, - сказал кто-то.

- Вознаграждение, похоже, весьма щедрое.

- Если мы сможем достичь прибыли каждый месяц, то будет ежегодная премия. Интересно, сколько это будет составлять?

- Награда может достигать нескольких десятков таэлей! Это то, чего нет в других ресторанах.

Они обсуждали друг с другом так, словно быстро приняли новые правила. Премия и награды в конце года ничего не значили для Е Цзяяо. Однако для остальных это уже была огромная сумма.

У Е Цзяяо появилось ощущение, что эти правила были установлены для нее. Среди всех работников она обладала наибольшей свободой. Теперь она не может просто выйти и отправиться в отель «Лайфу», придется ждать завершения работы. Ее удерживал не штраф в 50 монет, последствия этого, безусловно, будут не так просты. Хозяин Ли никогда не был требователен к ней. И снова у нее нет другого выбора, кроме как смириться с этим. Пока она не поймет, что происходит, ей придется играть по правилам.

Сегодня было несколько клиентов, которые выпили слишком много и отказывались уйти. Вся группа поваров могла только сидеть на кухне и ждать. Когда пришел Хэлян Цзин и понял, что Яояо не может уйти, пока этого не сделают клиенты, он бросился в комнату. К счастью, эти люди узнали Маленького Цзина и послушно ушли.

- С каких это пор в ресторане появились такие дурацкие правила? Если попадется какой-нибудь пьяница, который будет пить до середины ночи, тебе тоже придется остаться? - сердито спросил Маленький Цзин.

Е Цзяя вздохнула:

- А разве у нас есть другой выбор? Новый управляющий уже установил правила.

Хэлян Цзин был потрясен.

- Новый управляющий? Ты имеешь в виду, что «Небесная резиденция» сменила владельца?

- Ну да! Мы понятия не имеем, кто это.

- Почему я никогда об этом не слышал? Если бы я знал, что хозяин Ли готов продать ресторан, я бы его купил, - Хэлян Цзин почувствовал сожаление. Если бы он потрудился поспрашивать, то мог бы сам купить этот ресторан. Теперь же, из-за отсутствия у него бдительности, Яояо потеряла свою свободу.

Е Цзяяо тоже испытывала некоторое сожаление. Когда Маленький Цзин и Чунфэн предложили купить ресторан, она остановила их, потому что думала, что это будет слишком. Если бы она знала, что это произойдет, она бы так не поступила. Возможно, тогда она могла бы войти в долю на 10%, гарантируя, что Маленький Цзин и Чунфэн заработают гору денег.

Да... теперь уже слишком поздно что-либо говорить.

- Яояо, если тебе не нравится здесь работать, уходи. У меня есть деньги, чтобы открыть новый ресторан. Мы разделим доли и вместе заработаем, разве это не хорошо? - предложил Хэлян Цзин. Совместная работа определенно даст им больше шансов быть ближе друг к другу.

Е Цзяяо возмущенно фыркнула:

- Он сказал, что, если я уволюсь, то должен буду заплатить 600 000 таэлей за нарушение контракта.

- Что? - Хэлян Цзин был ошеломлен, - У кого такое черное сердце? Это еще хуже, чем мадам из борделя! Чистый грабеж!

Упоминание о борделях сделало ее еще более несчастной, когда она вспомнила Лю Ийи.

- Когда я узнаю, кто этот ублюдок, я заставлю его страдать, - решительно заявил Хэлян Цзин.

Е Цзяяо сказала:

- Я пойду в гостиницу «Лайфу» и спрошу управляющего Ду и Ли Эр Нян. Возможно, они знают, что происходит. Я думаю, что... я думаю, что за всем этим стоит Лю Ли.

Услышав имя Лю Ли, Хэлян Цзин поморщился. Он чувствовал себя немного виноватым, что эта дьяволица никак не отстанет от Яояо. Нет, нужно найти способ исправить это.

Вдвоем они прибыли в гостиницу «Лайфу» как раз в тот момент, когда она закрывалась.

- Что? Мой брат продал ресторан? - Ли Эр Нян была в шоке.

- А вы уверены? «Небесная резиденция» - это жизнь шурина! - воскликнул управляющий Ду, тоже не веря своим ушам.

Судя по всему, они сами ничего не знают. Е Цзяяо вздохнула.

- Для нас это тоже было неожиданностью. Мы боялись, что хозяин Ли столкнулся с какими-то трудностями, поэтому мы пришли, чтобы выяснить это, - объяснила Е Цзяяо.

Ли Эр Нян ответила:

- Завтра утром я пойду в дом брата. Он обычно приходил и обсуждал с нами такие важные вещи, но он вообще ничего не сказал!