«Молодой бог кулинарии здесь».
«Молодой бог кулинарии будет готовить? Я хочу сделать заказ».
«Сегодня нам повезло!»
Увидев Су Цзина, многие посетители узнали его. На самом деле, несмотря на то, что Су Цзина называли Молодым богом кулинарии из города Цинъюнь, этот титул был гораздо менее популярен, чем у знаменитостей, и на улице его было сложно узнать. Если кто-то и узнавал Су Цзина, то в основном по прозвищу «Мастер цитры», а не по прозвищу «Молодой бог кулинарии».
Однако у тех, кто приходит в ресторан «Чжэнь Грейт Сифуд» на ужин, гораздо больше шансов познакомиться с Су Цзином. В конце концов, некоторым людям просто нравится этот ресторан, потому что он вызывает у них восхищение. Кроме того, на фирменных блюдах в меню указано имя Су Цзина. Конечно, постоянные посетители знают, что эти блюда довольно сложные в приготовлении, а Молодой бог кулинарии редко готовит.
«Нет-нет, я не буду готовить, я просто пришёл помочь в качестве ассистента». Су Цзин махнул рукой.
«Ассистент». Некоторые посетители уставились на него, ничего не понимая. По их мнению, это управляющий Су Чжэньхун должен помогать Молодому богу кулинарии, а не наоборот.
«А’Цзин, что ты собираешься делать?» Су Чжэньхун услышал шум снаружи и рассмеялся, когда Су Цзин вошёл на кухню.
«Я помогу тебе нарезать овощи». — ответил Су Цзин.
«С чего бы это?» — рассмеялись Су Чжэньхун и Лю Шу. Он сам попросил Су Цзина о помощи, прежде чем продемонстрировать свои кулинарные навыки. Теперь настала очередь Молодого бога кулинарии просить их о помощи?
«Тетушка, я сам нарежу». Су Цзин берёт рыбу из рук Лю Шу, кладёт её на разделочную доску и разворачивает плотную ткань, на которой разложены различные ножи.
«Странные у тебя инструменты». Су Чжэньхун смеётся.
Су Цзин улыбнулся и, ничего не сказав, взял небольшой нож и начал счищать с рыбы чешую. Он делал это быстро и ловко, чешуя летела, как снежинки, и Су Чжэньхун с Лю Шу не могли отвести от него глаз. Чжао Мэнсян, который случайно зашел в комнату, тоже был удивлен. «Цзин, — сказал он. — Так вот как ты избавляешься от чешуи. Так быстро».
Су Цзин ничего не ответил, сосредоточился и в мгновение ока очистил рыбу от чешуи. Затем он разрезал брюшко, отделил голову, удалил внутренности — все движения были четкими и выверенными. Ни одного лишнего движения.
«Шуа, шуа, шуа». Су Цзин действовал почти как искусный мастер, творящий волшебство. Он быстро нарезал рыбу на тонкие филе и за мгновение выложил их на тарелку в форме раскрывающегося павлиньего хвоста. Каждый кусочек был тонким, как лист бумаги. Все кости были удалены.
«Ну и где ты научился этому мастерству?» — поразился Су Чжэньхун.
«У шеф-повара в ресторане», — соврал Су Цзин.
«Ух ты! Все кости отделены, и они не разъединились», — воскликнул Чжао Мэнсян. Он собрал кости с разделочной доски, и они не разъединились, на них не осталось ни кусочка рыбного мяса, и отходов почти не было.
«Вот он, юный бог кулинарии», — рассмеялся Лю Шу.
«На самом деле я научился этому несколько дней назад», — улыбнулся Су Цзин и продолжил нарезать другие овощи: рыбу, свинину, баклажаны, помидоры… Руки Су Цзина двигались как по волшебству, он работал очень быстро и идеально. Су Чжэньхун, Чжао Мэнсян и Лю Шу были немного ошеломлены. В последний раз они восхищались мастерством шеф-повара из одного отеля, но теперь поняли, что по сравнению с Су Цзином тот шеф-повар был просто новичком.
Су Чжэньхун не сидел сложа руки и начал готовить блюда из продуктов, которые приготовил Су Цзин. После подачи многие посетители заметили, что блюда выглядят как произведения искусства, а то, как они нарезаны, просто поражает. Возможно, дело в мастерстве владения ножом, но блюда выглядели очень аппетитно. Все догадались, что это дело рук Молодого Бога Кулинарии, и Молодой Бог Кулинарии действительно выдающийся повар.
В это время в ресторан вошли невысокий мужчина средних лет и худощавый молодой человек. Когда они сели за столик, худощавый молодой человек поманил Чжао Мэнсяна и крикнул ему: «Молодой Бог Кулинарии здесь? Можешь позвать его, чтобы он поготовил?»
Такое обращение, требующее, чтобы Су Цзин готовил, происходит каждый день, поэтому Чжао Мэнсян не удивился. Он ответил: «Он в ресторане, сейчас он не готовит, а помогает на кухне. Вы можете попробовать все блюда, в приготовлении которых он участвовал».
«Помогает?» — худощавый молодой человек застыл на месте, а пухлый мужчина средних лет взглянул на овощи на столе рядом с ним, а затем прищурился, выражая удивление. Он видел, что все блюда были нарезаны с мастерством владения ножом на высочайшем уровне.
«Третий дядя, неужели этот Молодой Бог Кулинарии — всего лишь имя?» — худощавый молодой человек скривил губы.
«Вонючка, присмотрись к следующим нескольким блюдам. Я не для того тебя учил, чтобы ты всё забыл. Блюдо, в котором сочетаются все вкусы, можно считать блюдом высшего качества. Первое впечатление складывается из цвета и формы. Если блюдо выглядит неаппетитно, то вряд ли оно вызовет у людей аппетит. А чтобы добиться нужного цвета и формы, нужно в совершенстве владеть ножом. Кроме того, от мастерства владения ножом во многом зависит вкус блюда. А в этих блюдах мастерство владения ножом просто потрясающее. Только один шеф-повар во всей нашей сети ресторанов «Семья Ван» владеет ножом на таком уровне». — сказал пухлый мужчина средних лет.
“Так вкусно?” Удивился худощавый молодой человек.
“Конечно, это блюдо нельзя считать первоклассным только из-за умения пользоваться ножом. Мне не терпится отведать Молодого Бога кулинарии, если он так хорошо владеет ножом, - сказал Коренастый мужчина средних лет.
“Официант, не могли бы вы, пожалуйста, попросить Молодого Бога кулинарии приготовить что-нибудь?” Крикнул худощавый молодой человек.
“Да, он все равно здесь. Попросите его приготовить несколько блюд”.
“Правильно, ему нет смысла заходить на кухню и не готовить”.
Закричал худощавый молодой человек, и несколько покупателей, которые только что вошли в магазин, тоже закричали. Даже несколько посетителей, которые ели, тоже кричали. Если бы Су Цзина здесь не было, они ничего не смогли бы сделать, но его редко можно увидеть на кухне. Очень жаль, что они до сих пор не могут есть его блюда.
Видя, что все кричат, Чжао Мэнсян растерялся. Он зашел на кухню и услышал, как Су Цзин рассмеялся и сказал: “Пусть заказывают". Поскольку все так много хотят есть, я все равно свободен, поэтому приготовлю для них”.
- Это здорово. - обрадовался Чжао Мэнсян, Су Чжэньхун беспомощно покачал головой. - Блюда, которые он готовит, обычно пользуются большой популярностью, но перед Су Цзином нет никакой конкуренции.
“Кстати, добавьте несколько новых блюд к фирменным блюдам меню”. Су Цзин внезапно сказал, что новые блюда, о которых он говорил, были приготовлены по рецептам "Эпохи запустения.
«Новые блюда, какие новые блюда?» — удивился Чжао Мэнсян.
Су Цзин достал бумагу и ручку, быстро написал названия трёх блюд и протянул их Чжао Мэнсян. Чжао Мэнсян улыбнулся и сказал: «Довольно элегантные названия. Я запишу их в меню».