Шёл пятый день с момента открытия киоска. Как и планировалось, сегодня я арендовал ещё один.
Однако когда мы заняли место и начали подготавливать всё необходимое к открытию, Лала и Шела всё ещё не появились.
— Опаздывают... Если они не поторопятся, здесь опять невесть что начнёт твориться.
Вокруг киоска собралась толпа ещё больше вчерашней. Даже стражники пришли — с копьями наперевес и встревоженными лицами.
Я бросил взгляд на пустой киоск рядом и занялся нарезкой тино для гиба-бургеров.
Чтобы готовить два разных блюда одновременно, я позаимствовал у клана Ву ещё один котелок. Я также попросил Шелу заранее поджарить пойтан для мяса в мьям-соусе. Да и котелок второй был у них, поэтому мы никак не могли открыть второй киоск до их прихода.
Кроме того, девушка не нужно было делать крюк, заходя в дом Фа, поэтому они могли сэкономить два часа туда и обратно, используя это время для заготовки дров и жарки пойтана.
Благодаря этому, на сегодняшний день было запланировано 60 гиба-бургеров и столько же мяса в мьям-соусе — всего 120 порций.
Это было огромное количество, поэтому я не думал, что мы сможем продать их всех. Тем не менее, мы могли наконец остаться в Почтовом городе до времени запланированного закрытия.
Сколько же порций мы продадим за пять часов? Одна только мысль об этом заставляла меня дрожать от волнения.
— ...Если продадим всё, выйдет 240 медных плиток дохода... Сколько это в клыках и рогах?
— Ровно 20 клыков и рогов взрослой гибы. С вычетом затрат получится 150 медных плиток, что равняется стоимости клыков и рогов с 13 гиб.
Я уже провёл все необходимые расчёты.
С другой стороны, если бы я не смог продать ни одной порции, наши потери были бы равны 7 гибам. Мне также стоило посчитать и возможные убытки.
— Это же целых 13 гиб в день... Просто невероятно...
— Не думаю, что мы сможем распродать всё это всего лишь за день.
— В самом деле...? А я вот думаю, что сможем...
Занимаясь приготовлениями, мы перебрасывались репликами.
В этот момент в толпе раздался чей-то энергичный голос:
— Извините, дайте пройти!
Подкрепление прибыло.
— Простите, что заставили ждать! Мы ведь не сильно опоздали?
Третья дочь клана Ву Лала предстала перед нами. Как обычно, она подвязала свои ярко-рыжие волосы в хвост.
— Всё в порядке, это просто мы прибыли слишком рано. Давайте с завтрашнего дня встречаться возле гостиницы, — улыбнулся я.
— Ладно, как скажешь... Слушай, этот котёл очень тяжёлый, куда его поставить?
— Вот сюда, спасибо. Шела Ву, спасибо и тебе за помощь!
— Всё в порядке, мне не слишком тяжело, — спокойно улыбнулась Шела.
Она тоже подвязала свои тёмно-каштановые волосы сзади и выглядела исключительно изящно, по сравнению с остальными морихенками.
Они обернули поджаренный пойтан тканью, а затем положили его в котелок со связкой дров, которые собрала Лала.
Шела — довольно хрупкая девушка, но она всё равно умудрилась донести такую тяжесть. Видимо, невероятная сила жителей Морихена не обошла стороной и её.
Кстати, на обеих девушках были вуали и платки, которые они обычно одевают для визита в город. На талии Шелы была яркая красивая юбка, прикрывающая её ноги до самых лодыжек. Она очень шла её изящному лицу.
— Отлично, вчера я вам всё более или мене объяснил, поэтому действуем по плану: Вена Ву и Шела Ву занимаются киоском с гиба-бургерами, а мы с Лалой Ву отвечаем за киоск с мясом в мьям-соусе.
«Хорошо~», «Да!», «Поняла», — одна за другой ответила эта троица.
Перед киоском уже собралась огромная толпа, но ни Лала, ни Шела, впервые вставшие за прилавок, не выглядели взволнованными. Похоже, морихенцы привыкли к пристальным взглядам горожан.
Дожидаясь, когда котелок нагреется, мы с Шелой занялись шинковкой овощей — каждый в своём киоске. Вчера после закрытия я зашёл к клану Ву, чтобы подробно объяснить все необходимые процедуры — и, похоже, оба новобранца усвоили всё как следует.
— Короче говоря, я буду готовить блюдо. Лала Ву, ты помнишь, что нужно делать с едой после того, как я с ней закончу?
— Конечно, помню! И если сестрица Вена может с этим справиться, за меня можешь не волноваться.
Я растерялся, не зная, что на это ответить.
Ради репутации Вены стоило возразить, что она совсем не неуклюжая. Может быть, она иногда и сжигала мясо дома, заботясь об очаге, но с тех пор, как начала работать в киоске, ещё не совершила ни одной ошибки.
— Вы только гляньте на эту толпу! Да с них можно запросто стрясти больше сотни медных плиток, — бесстрашно оглядела Лала толпу клиентов.
На третий день у нас было всего двадцать посетителей. Вчера — 30 с лишним. И вот сегодня, день пятый... я уже видел вокруг более 40 человек. Люди Сему тихо стояли с одной стороны, люди Джагал — шумели с другой. Случись мимо пройти кому не в теме, он бы определённо решил, что здесь затевается бунт.
— Почти готово.
Я бросил нарезанную кубиками арию в горячий котелок.
Люди Джагал мгновенное пришли в возбуждение. И когда спустя несколько секунд я добавил туда ещё 3 кг мясо, звук, который они издали, ничем не отличался от аплодисментов.
— Уууу, пахнет-то как! Значит, это мьям?
— Да. Этот ингредиент не особо дорогой, в следующий раз вы можете попробовать купить его для клана Ву, — сказал я с улыбкой Лале, продолжая помешивать лопаткой мясо и арию, чтобы они не подгорели.
Голубые глаза Лалы моргнули.
— Асута... ты выглядишь каким-то довольным.
— Ээ?! Д-думаешь?
— Да. Ты всегда выглядишь счастливым, когда готовишь. Но я в первый раз вижу у тебя такое довольное выражение на лице, — весело улыбнулась Лала.
Эта девушка была весьма чувствительной и наблюдательной. Мне стало немного неловко, когда я услышал её слова.
На пятый день открытия я наконец-то смог наслаждаться ситуацией, в которой очутился. Вчера я просто хотел избежать каких-либо неприятностей, поэтому моя нервозность намного перевесила счастье.
Думая об этом, я перешёл в последнюю атаку и добавил в котелок мьям. По воздуху поплыл сногсшибательный аромат, сдобренный фруктовым вином, и люди Джагал взбодрились ещё сильнее.
— Эй, долго ещё?! Тут люди волнуются! — подбежал один из стражников в панике.
— Да, пожалуйста, подождите ещё немного. Пора попросить их встать в очередь, — улыбнулся в ответ я.
Я его панику не разделял. Люди Джагал могут быть шумными, но они никогда не выходят за рамки приличий и не насмехаются над людьми Сему.
Суматоха два дня назад произошла только потому, что мы полностью распродались, и они расстроились, когда увидели, что группа из людей Сему покупает больше еды, чем они.
Люди Джагал отличались прямолинейными характерами. Да и сейчас, невзирая на возраст, у них на лицах играли весёлые улыбки.
Я не мог не чувствовать себя счастливым, видя их радостные лица.
Я повернулся к киоску, ответственному за гиба-бургеры.
— Вена Ву, вы готовы?
— Да...
— Хорошо, тогда открываемся! Пожалуйста, по пять заказов за раз!
Чтобы не действовать на нервы страже, я решил принимать несколько заказов сразу.
Люди Джагал тут же выстроились в ровную очередь.
— Лала Ву, принимай деньги и выдавай заказы.
— Ладно!
Я начал заворачивать кусочки тино и тушёное мясо в пойтан и передавать их Лале один за другим.
За первыми пятью последовали ещё 5 Сему и ещё 5 Джагалов. В мгновение ока все 15 порций исчезли так, словно их никогда и не было.
— Извините, пожалуйста, подождите немного!
Я закинул в кипящий котелок новую партию мяса и арии, попутно наблюдая за ситуацией в соседнем киоске.
— Извините, пожалуйста, подождите немного... — весело сказала в этот момент Вена.
Они уже продали 20 порций.
В общей сложности выходило уже 35... Но людей словно меньше и не становилось!
— Шела Ву, ты как, справляешься?
— Да, всё хорошо...
Я попросил Шелу, у которой из всех девушек были наилучшие кулинарные навыки, приготовить дополнительный тарапа-соус.
Понаблюдав за её действиями, я убедился в том, что она делает всё в правильной последовательности.
В этот момент еда в котелке показала дно. Выложив остатки на тарелку, я позвал Вену:
— Вена Ву, давай поменяемся местами!
Я попросил её заняться мясом в мьям-соусе, а сам перешёл в киоск гиба-бургеров.
— Отлично справляетесь! Пока что никаких проблем.
Ярко-красный тарапа-соус побулькивал и выглядел очень аппетитно.
— Эй! — позвал меня один из клиентов, пока я сдабривал соус измельчённой каменной солью и листьями пико.
Это был один из архитекторов, молодой Джагал, который заходил к нам уже три дня подряд.
— Вы ещё не закончили?! Мы тут от голода помираем!
— Сожалею! Пожалуйста, подождите ещё немного! — склонил я голову в извинении, а затем достал из кожаного мешочка мясные котлеты и закинул её в тарапа-соус. Как только они немного потушатся, блюдо будет готово.
— Подумать только... Я слышала, что у тебя всё хорошо, но чтобы настолько... — шепнула мне Шела. — Асута, спасибо за шанс поработать тут! Я могу облегчить часть бремени Шина Ву, заработав эти медные плитки.
— Благодари не меня, а Мию Лей Ву и Донду Ву — это они отправили тебя мне на подмогу. Я ведь только просил в помощницы женщину, искусную в хранении очага!
Шела была одной из лучших кулинарных мастериц деревни клана Ву. И это не просто комплимент. Я думаю, только Рейна и Мама Мия Лей могли с ней сравниться.
Как только я узнал, что она присоединится к нашему составу, у меня в душе затеплилась надежда, что когда-нибудь в будущем клан Ву сможет управлять своим собственным киоском.
И тогда клану Ву и дом Фа смогли бы получать равную прибыль. Я платил девушкам только лишь 6 медных плиток, что заставляло чувствовать меня слегка неуютно.
Впрочем, за ними всё равно пришлось бы приглядывать несколько месяцев.
Пока я думал об этом, мясные котлеты приготовились. Я пробормотал: «Наконец-то!» и снова повернулся к Вене.
— Вена Ву, оставляю тут всё на тебя...! Извините за ожидание! Следующий!
Я вернулся к киоску с мясом в мьям-соусе.
Толпа перед ним постепенно начала редеть.
— Лала Ву, поможешь?
— Ладно. И будь уверен, я сделаю это лучше, чем сестрица Вена!
Эта девушка из клана Ву не проявляла в своих словах ни малейшей пощады.
Но на неё можно было положиться.
— Хорошо, тогда я займусь дополнительными порциями.
По моим прикидкам ещё около 10 человек стояли в очереди. Клиенты, которые уже закупились, стояли позади, наслаждаясь едой. Вокруг всё равно было очень людно.
Да и темпы продажи... 30 порций мяса в мьям-соусе за одно утро?! Кажется, мы набираем популярность.
Поскольку на приготовление одного гиба-бургера требовалось больше времени, клиенты, которые не могли ждать, переключились на мясо в мьям-соусе, что привело к росту его продаж.
Из 60 запланированных порций половина уже разлетелась. Я только что приготовил ещё 20 гиба-бургеров, и клиенты точно раскупят их все очень быстро.
В общем, продажи радовали.
Но впереди ещё целых 5 часов!
При мысли об этом я почувствовал озноб.
— Братик Асута, я хочу два!
Из толпы высунулась голова карамельного цвета. Наш маленький постоянный клиент — Тара тоже была здесь.
— Спасибо, что приходишь каждый день! Сегодня берёшь только два?
— Да! Это для дядей торговцев одеждой и котелками! А Тара хочет гиба-бургер!
— А твой отец?
Тара помрачнела.
— Папа сказал, что не хочет. У него с самого утра плохое настроение.
— Хм? Он плохо себя чувствует?
— Не знаю! Говорит, что к завтрашнему дню вернётся в норму...
Пока Тара смотрела вниз с угрюмым лицом, я сунул мясо в мьям-соусе, которое только что приготовил, ей под нос.
— Вот, держи! С тебя четыре медные плитки.
— О, спасибо...! Ах, и приятно с вами познакомиться!
— Хм-м? А? Да, мне тоже...
Тара улыбнулась, увидев шокированное выражение лица Лалы.
Страх Тары по отношению к обитателям Морихена, казалось, медленно угасал. К счастью, её не было вчера, когда к нам заходил Мида Тсун.
— Тара, я зайду к вам за овощами попозже. Пожалуйста, передай папе привет.
— Ага! Увидимся!
Тара быстро убежала.
Следующим клиентом был архитектор Арудас.
— Здаров! Я вчера немного проспал... О, а сегодня что-то новенькое?
— О, приветствую! Хотите попробовать образец?
Кстати говоря, ещё никто из покупателей не позарился на пробные образцы — все покупали мясо в мьям-соусе напрямую.
— Мне нужно. А вот им может захотеться, — повернулся Арудас и поманил пальцем четырёх мужчин-джагалов с угрюмыми лицами.
Каждый день приходило столько разных людей, что каждого в лицо я запомнить просто не мог, но крепкий и пожилой Джагал, стоящий во главе этой маленькой группы, произвёл на меня глубокое впечатление.
Он был у архитекторов боссом, и они называли его "папаша".
И на второй день открытия киоска он бурно раскритиковал мои гиба-бургеры.
— ...Благодарим за визит!
— Хмпф, если бы Арудас не умолял меня, я бы в жизни сюда не пришёл! Неважно, сколько ты сыпешь в неё приправ — гиба остаётся гибой! И зачем я вообще попёрся так далеко? Столько мучений и ради чего?!
Он был скор на расправу, как и в прошлый раз, и тараторил как пулемёт.
Папаша огляделся вокруг с хитрым блеском в глазах.
— Подумать только, в мире полно простофиль, которые ничего не знают о вкусе. Ну нравится вам гиба — идите себе в лес и охотьтесь там на неё сколько влезет! Эх, ладно, что-то я проголодался. Давай побыстрее покончим с этим издевательством, чтобы я смог съесть что-нибудь человеческое вроде карона!
— Хорошо! Пожалуйста, подождите секунду!
Я достал тарелку с пробниками из сумки и выложил на неё немного дымящегося мяса. Воткнув в каждый кусочек по зубочистке, я вручил её им.
— Хм! — хмыкнул папаша и потянулся за одной.
Я искоса поглядывал, наблюдая за его реакцией, пока готовил нормальную порцию мяса в мьям-соусе для Арудаса. Лала не знала, что произошло до этого, поэтому могла только удивлённо наблюдать за происходящим.
Папаша положил мясо в рот.
Трое других с неохотой последовали его примеру.
— Ух, ну и вкуснятина! — воодушевился Арудас. — Не только аромат аппетитный, и на вкус — отпад! Я-то думал, ничто не сможет превзойти то мясо гибы с тарапой, но как же я ошибался!
— Спасибо! — поблагодарил его я, не отрываясь от работы, потому что за ними в очереди стояли ещё и люди Сему.
Я с тревогой наблюдал за папашей и его реакцией. Тот продолжал с угрюмым лицом сосредоточенно жевать.
— ..Как-то не очень, — пробормотал молодой Джагал рядом с ним.
У меня сердце ушло в пятки.
— Точно, гадость! — покачал головой другой пожилой мужчина-джагал.
Итак... им не понравилось.
Пока что они были единственными из людей Джагал, кому не понравился вкус моих блюд. Да и я не встречал среди них больше никого, у кого были бы проблемы с мясом гибы.
Конечно, моей целью не было влюбить их в мясо гибы несмотря ни на что, но благодаря их критике я смог улучшить следующее блюдо, «сделав приправу сильнее». Я был полон уверенности, что это новое блюдо поможет мне завоевать сердца западных жителей.
Ну, раз уж я не смог удовлетворить папашу, с этим ничего не поделаешь. Это было прискорбно, но не смертельно. Мне было немного грустно, но я не сожалел об этом. И как раз когда я собирался извиниться...
— С чего вдруг гадость-то? Это супер вкусно! — рассмеялся Арудас и с довольным видом откусил кусок мяса.
В этот момент пожилой человек, который все это время молчал, похлопал папашу по плечу с неловкой улыбкой:
— Брось, папаша! С этим ничего не поделаешь.
Папаша молчал.
Кстати, а не слишком ли долго он жуёт?
Он пытается показать, насколько жёсткое у гибы мясо?
А я-то надеялся, что он выскажется конкретнее.
Я немного высунулся из-за прилавка, и следующий в очереди парень-джагал передал мне медные плитки.
— В прошлый раз, когда я заходил, вы продавали какую-то ерунду. Но это блюдо кажется аппетитным! Мне одну порцию.
— Э...? А, конечно!
Я стремительно занялся подготовкой пойтана.
Что-то звякнуло, и ещё один мужчина-джагал выложил деньги на прилавок, со словами:
— В прошлый раз я обругал мясо гибы, но мне, если честно, тарапа просто не нравится. Само мясо-то было очень даже недурно!
— Б-благодарю!
Сделав ещё одну порцию мяса в мьям-соусе, я опять посмотрел на папашу.
Мужчина-джагал похлопал папашу по плечу, почесал голову толстыми пальцами и неловко улыбнулся:
— Всегда думал, что гибу есть невозможно! Но у того, что продаёшь ты, совсем нет зловония! Эй, это действительно гиба?
— Да. Части используемой гибы и приправы могут отличаться от гиба-бургера, но это определённо именно мясо гибы.
— Понятно. Совсем не похоже на карон и кимьюсу. Ладно! Я сдаюсь... Сделай-ка и мне полноценную порцию!
Как раз когда я собирался его поблагодарить...
— Эй, это ещё что за шутки? — яростный возглас папаши заглушил мой голос. Он широкими шагами подошёл ко мне и врезал по прилавку кулаком. — Эй, что, чёрт возьми, это такое?!
— Ч-что вы имеете в виду...?
— Вкус и текстура этого мяса полностью отличаются от тех, которые я пробовал в прошлый раз! Хочешь, чтобы я поверил, что это мясо гибы?!
Папаша вернулся к своей обычной громкости. Но его лицо было всё ещё угрюмым и выглядело абсолютно недовольным.
— Эм... гиба-бургер, который вы пробовали в прошлый раз, был приготовлен из мясного фарша, превращённого в котлеты. Конечно же, текстуры будут разными! Что касается приправ, то я замариновал мясо во фруктовом вине и соусе из мьяма, чтобы замаскировать специфичный вкус гибы перед тем, как жарить его, — ответил я папаше, готовя три порции сразу.
— Так это была сладость фруктового вина? Кстати говоря, а ведь в Геносе сахар стоит гораздо дороже соли, — вмешался ещё один пожилой мужчина-джагал. — Местная кухня, как правило, солёная. Твоя еда — это смесь сладости и солёности, неудивительно, что люди любят её так сильно! Ну, по крайней мере, мне-то уж точно нравится!
— Б-благодарю за похвалу!
Трио, исключая папашу, неловко улыбнулось. Их лицо, казалось, говорили: «Подумать только, я проиграл этому парню».
Что касается самого папаши — он продолжал стоять перед киоском с недовольным лицом.
— ...Папаша, не бузи! Если так и будешь там стоять, начнёшь всем мешать.
— Ах, да не волнуйтесь! Клиентов уже не так много осталось.
Пока что я не мог расширить меню, но если бы я выявил явные недостатки в уже существующих блюдах, я смог бы его улучшить. Я был бы счастлив выслушать папашу, если бы у него были какие-либо конкретные отзывы.
В этот момент Лала передала готовое мясо всем трём клиентам.
— Ах, это так вкусно!
— Да, это блюдо очень вкусное.
— Гиба удивительно хороша! Если дома расскажу, мне никто не поверит!
У трёх мужчин-джагалов на лицах сияли счастливые улыбки, как и у их товарищей, которые приходили раньше. Услышав их слова, папаша проворчал:
— ...А доказать можешь, что это гиба?
— Эээ?!
Я был потрясён.
— Ты не разделывал её у нас на глазах, так что и доказать не можешь, верно?
— Папаша, ты снова говоришь странные вещи! Ведь это точно не кимьюсу и карон, не так ли? — попытался с улыбкой угомонить его Арудас, но папаша отказался сдвинуться с места.
— Всё равно, это может быть совсем не гиба! В горах ведь ещё живут гизу и мунто, правильно я говорю?
Группа, которая с удовольствием поедала мясо в мьям-соусе позади папаши, загомонила: «Не вспоминай этих отвратительных животных, когда мы едим!».
— Точно, папаша! Ты сам подумай — ну как вообще их мясо может быть таким вкусным?
— А может, это змея мадарама или волк барб?!
— Эй… разве эти животные не людоеды? Если их мясо вкуснее гибы, разве это ещё более не невероятно? Папаша, то, что ты говоришь, не имеет смысла, — удивился Арудас.
— ...Ну, может и так, кхе-кхе... — пробормотал папаша капризным голосом.
Его зеленые глаза были полны разочарования, когда он смотрел в мою сторону.
— Значит, это всё-таки гиба?
— Да. То, что вы ели в прошлый раз, и мясо, которое было сегодня — всё это гиба, — подтвердил я.
Папаша глубоко вздохнул:
— ...Ладно, признаю — я был неправ.
— Хм?
— Я считал гибу отвратительной. Я ошибался! То, что я ел в прошлый раз, мне не понравилось, но сегодня... Это блюдо просто великолепно! Наверное, всё дело в твоём кулинарном мастерстве.
Возможно, он был прав, но я не понимал, почему он так расстроился.
— Сам-то я ведь люблю тонко нарезанное бёдрышко карон.
— Э? А, да.
— Ещё варёное мясо кимьюсу... Но жареное — лучше всего!
— Да...
— Гиба не так уж и плоха, но всё дело в том, как именно ты её готовишь! — папаша снова вздохнул, как будто это был конец света. — Но я на чём свет стоит поносил это мясо... теперь мне стыдно за свою отсталость.
— П-пожалуйста, не волнуйтесь вы так об этом!
Похоже, даже когда эмоциональные люди Джагал расстраиваются, они делают это от всей души.
Запаниковав, я принялся его утешать:
— Честно говоря, вначале я подумал о том, что гиба-бургер заинтересует горожан, как диковинка. Но быстро понял, что это блюдо не подходит для людей, которые впервые пробуют гибу. Я осознал свою ошибку только после того, как вы рассказали мне о его недостатках!
— Но...
— То же самое и с приправой! Кроме вас, никто больше не рассказывал мне о своих жалобах! Я воспринимаю ваши слова как добрые советы. — Я не знал, правильно ли я делал то, что делал, но не мог не высказать свои мысли. — Когда вам не понравился гиба-бургер, я сильно расстроился. И благодаря вам я сделал всё, что мог, чтобы придумать решение. Я действительно благодарен вам!
— Вот как... — тихо пробормотал папаша. — Теперь из-за тебя я чувствую себя ещё паршивей...
— Ой... Извините...
— Не извиняйся. Я признаю, что был неправ, но извиняться перед тобой не собираюсь!
Он осторожно постучал по прилавку.
Когда он убрал руку, я обнаружил на нём две красные медные плитки.
— И я готов платить за вкусную еду. Эй, вы, все! Хватит слоняться без дела, нам нужно работать! — высокомерно ухмыльнулся папаша и подмигнул мне.