7 баллов. Это был высший балл, который Джо Мин Джун мог получить сейчас. Я не знаю, как это было бы с Каей, но сначала мне нужно было сказать то, что было у меня в голове. Джо Мин Джун посмотрел на Каю и сказал.

- Давай нарежем его на круглые и толстые ломтики в форме вырезки и запечем, сбрызнув маслом. Нет необходимости добавлять дополнительное оливковое масло или что-то в этом роде. Фуа-гра сама по себе богата жиром.

Джо Мин Джун быстро выплюнул слова. Кая кивнула головой с немного растерянным лицом и спросила.

- А соус?

Джо Мин Джун на мгновение собрался с мыслями в голове. Главное достоинство фуа-гра, это соус, нужный, чтобы дополнить вкус его жира. И чтобы компенсировать это, соус неизбежно должен был иметь одновременно сладкий и кислый вкус.

Джо Мин Джун открыл рот.

- Я собираюсь сделать соус из зеленого винограда. Я хочу сварить зеленый виноград в вермуте, затем добавить немного соуса демиглас... и тут два варианта.  Будет лучше, если я сделаю демиглас сам?

Это была чувствительная часть. Соус демиглас представлял собой коричневый соус с добавлением мясного сока. Его можно приготовить за 30 минут, но, как и большинство блюд с бульоном, чем дольше он варится, тем насыщеннее вкус. В целом, время, потраченное на приготовление качественного соуса демиглас в элитном ресторане, составляло два часа, так что само собой разумеется, что время имело большое значение.

Собираетесь ли вы приготовить домашний соус демиглас менее чем за час, практически за 50 минут, или вы просто используете промышленный соус? Это был вызов, который стоял перед ними обоими сейчас. Я сделаю его вручную, но я не знаю, будет ли самодельный соус лучше промышленного.

Кая поджала губы, как будто на мгновение задумалась. Но Джо Мин Джун уже чувствовал, что знает, что она собирается сказать.

- Давай сделаем это.

На уголках губ Джо Мин Джуна появилась слабая улыбка. Верно. Это значит быть шеф-поваром. Возможность сделать каждую мелочь своими руками. Желать то, чтобы их руки были приправой для еды, было тем, что значит быть шеф-поваром.

- Ты можешь не спеша обрабатывать фуа-гра. Я заметил, что оно немного подтаяло, но давайте пока разморозим его в холодильнике. Приступить к фуа-гра можно будет непосредственно перед тем, как соус будет готов и выложен на тарелки.

- Хорошо. Я поняла. Как насчёт гарнира? Как насчёт того, чтобы просто нарезать оставшийся зеленый виноград и положить его сверху?

- Мне нравится.

Разговаривая с Каей, Джо Мин Джун чувствовал себя странно, что разговаривает с ней. Это было то же самое, что и переживание за персонажей по телевизору, но в основном у них были схожие мысли о готовке. Каким бы авторитетным ни был повар, напротив, по мере того, как возрастало его мастерство и гордость за кулинарию, различий с чужими блюдами было больше, чем общего.

Но Кая и Джо Мин Джун не были такими. Конечно, это также было связано с тем, что они оба были незаконченными поварами-новичками, но это также означало, что у них были похожие личности. Внезапно Джо Мин Джун подумал, что если я позже пойду на одну кухню с Каей...

«Сейчас не время быть таким».

Всякого бреда будет достаточно, после того, как эта миссия будет завершена. Джо Мин Джун открыл рот.

- Если они скажут, сложно маркировать, значит так нужно. Кто начнёт первым? Второй человек в конечном итоге будет отвечать за приготовление фуа-гра. Потребуется не только приготовление, но и сервировка. Меняемся каждые 5 минут, всего 60 минут, не так ли?

Лучше было пожарить фуа-гра и выложить на тарелку как можно позже. Потому что нам ещё нужно варить соус демиглас для пюре из зеленого винограда как можно дольше. Кая открыла рот. У неё было решительное лицо, как будто она что-то обещала.

- Я сделаю это. Подведение итогов. В конце концов, это моя работа.

- ...фуа-гра, ты сказала, что никогда не делала этого раньше. Ты справишься?

- То же самое и с тобой. Я должна попытаться. И я должна справиться. Как я уже сказала, это моя работа. Это была моя ошибка, это моё задание.

- Нет. Это командное задание.

Джо Мин Джун ответил твердым голосом. Кая посмотрела на Джо Мин Джуна, как будто немного удивлённая. Он выглядел как учитель, который всегда ругал учеников, и на самом деле Джо Мин Джун так и думал. Он хотел, чтобы Кая знала, почему она упала. Я хотел, чтобы она знала, что означает командная работа и что значит собраться вместе.

Первоначально Хлоя должна была стоять здесь прямо сейчас. Одной лишь своей мягкой и дружелюбной улыбкой она могла бы согреть сердце Каи. Даже без слов она бы дала Кае почувствовать, что такое команда. Но Джо Мин Джун знал, что он не мог быть похожим на Хлою.

В конце концов, единственное, что могло разбудить Каю вместо тепла Хлои, это слова. К счастью, Кая, похоже, поняла, что сказал Джо Мин Джун. Кая немного поколебалась, затем кивнула.

- Хорошо. Я запомню.

- Отлично.

Джо Мин Джун улыбнулся и посмотрел на часы. Прошло 13 минут с тех 20 минут, которые нам дали на придумывание рецепта. 7 минут. Неоднозначное время для любых действий. Между ними на мгновение повисла неловкая тишина. Первой заговорила Кая. Она сказала, о чем всегда думала.

- Почему ты так добр ко мне?

- Я не знаю почему, хотя...

- Нет, почему. Правильно. То, что мы делили еду во время задания с сомом, и тот факт, что ты сказал, что я выиграю на интервью. Да. Трудно сказать, что ты хорошо относишься ко мне. Почему так? Может быть...

Кая посмотрела в камеру. И левой рукой она держала микрофон, закреплённый на её воротнике, а правой рукой  держала микрофон, который был на воротнике Джо Мин Джуна. Джо Мин Джун на мгновение смутился и не мог ничего сказать. Кая открыла рот. Это был очень серьезный голос.

- Я вам нравлюсь?

Причина, по которой я не мог ответить мгновенно, заключалась не в том, что она попала в яблочко. Просто я никогда не думал, что получу такой вопрос от Каи. Я также отрицал это на интервью. Джо Мин Джун ответил с ожесточенным лицом.

- Нисколько.

- Хм... правда?

Глаза Каи сузились. На мгновение она взглянула на Джо Мин Джуна, а затем с ухмылкой сказала.

- Тогда продолжай не любить меня.

- Я знаю, что отвечать на такие вещи кажется нелепым, но я все же должен спросить. Почему бы и нет?

- Я такая гребаная сука. Ты не знаешь, что значит быть белым в Америке, когда растёшь в бедности. Да и знать это бесполезно.

- ...Прости, но ты мне уже нравишься.

После этих слов, Кая нахмурилась. Чувствуя, что ему дали шанс, Джо Мин Джун улыбнулся и продолжил.

- Не как девушка, а как повар.

- Почему? Я показывала тебе что-нибудь особенное?

- Ты показала мне потенциал. Ты показала свой талант. Я завидую. Я хочу наверстать упущенное не меньше, чем завидовал. Вот что это такое. Возможно, я болею за тебя, как зритель Великого Шеф-Повара. Я даже не знаю.

- ...Но ты же участник, а не зритель.

На слова Каи Джо Мин Джун пожал плечами.

- Разве Месси тоже не будет время от времени поддерживать Роналду?

Кая не ответила. Она потрясённо смотрела на Джо Мин Джуна. Кая не могла понять этого человека, Джо Мин Джуна. Почему? Почему этот человек больше верит в Каю Лотос, чем в себя?

Она не знала. Это просто потому, что Джо Мин Джун знает будущее, где она выиграла. А воображение Каи не было столь огромным, чтобы представить себе нечто подобное, что было маловероятно. Джо Мин Джун открыл рот.

- Теперь отпусти свою руку. Камера записывает. Хочешь, чтобы тебя снова отредактировали?

Джо Мин Джун вздохнул и указал на оператора. Возможно, оператор хотел запечатлеть хорошую сцену, и начал снимал их двоих с улыбкой на лиц. Кая разжала руку, в которой держала микрофон Джо Мин Джуна. Затем она подняла обе руки и сделала жест, словно сдаваясь.

- Прости, но я думала, что она не должна записывать.

- Верно...

Джо Мин Джун посмотрел на оператора. И нахмурился. На камере было что-то отчетливо видное как микрофон. Джо Мин Джун спросил у оператора.

- Мог ли этот случай быть записан?

Оператор ответил улыбкой, вместо того, чтобы открыть рот. Джо Мин Джун пробормотал, как будто у него заболела голова. «Он записал». Кая смотрела в камеру с немного напряженным лицом. Она как будто думала, что если только заблокирует микрофон на участнике, то сможет избежать магии съемок. Кая спросила Джо Мин Джуну.

- ...мы будем в эфире?

- Если это не так, то РП будет совершенно некомпетентным.

И Мартин ни в коем случае не был некомпетентен. Кая сказала с раздраженным лицом.

- Я уже говорила тебе, но это…

- Время подошло к концу! Участники, принесите свои ингредиенты!

- Началось. Я пойду.

Джо Мин Джун оставил Каю позади и двинулся вперед. Похоже, ей было что сказать, но ему было всё равно. Было очевидно, что любые слова только зря запутают голову. Во время готовки лучше ни о чём не думать. Джо Мин Джун пробормотал себе под нос.

«Кажется, она до сих пор не поняла, что такое, быть командой.»