Глава 14 Горячий горшок с морепродуктами

Момо Чжан недоверчиво посмотрела на нее, но увидела, что Сюмэй, вышедшая из экипажа, чтобы выполнить распоряжение своей госпожи, уже передала два таэля серебром продавцу морепродуктов.

Затем, не дожидаясь помощи сопровождающего их охранника, Сюмэй сама перенесла корзину с морепродуктами в повозку.

Сначала растерявшись, няня Чжан догадалась в своем сердце, что деньги Вэй Руо, вероятно, пришли из подарков, которые патриарх Вэй, живущий в столице, подарил Вэй Руо два дня назад.

Про себя она подумала, - даже если мисс получила свои деньги от старика, не надо их так тратить, она действительно не умеет планировать домашний бюджет.

Вернувшись в поместье, Сюмэй перенесла корзину с морепродуктами в Тинсонъюань.

«Мэймэй, как насчет…» Вэй Руо мечтательно уставилась на корзину с морепродуктами.

«Мисс, вы хотите приготовить горячий горшок?» Сюмэй сразу поняла мысли Вэй Руо.

«Да, Меймей, ты действительно меня понимаешь!» Она еще даже не говорила! Меймей все сама угадала! Она лучшая!

«Мисс, я действительно не могу понять, что вы думаете о других вещах, но в этом вопросе, пока вы смотрите на корзину со звездочками в глазах и сглатывая слюну, я сразу догадаюсь, что вы хотите сделать».

«Ну, выбери несколько из них, по аппетитнее, чтобы быстренько приготовить горячий горшок, а остальное мы потом обработаем».

Пряный бульон горячего горшка, ингредиенты из свежих морепродуктов, одна мысль об этой вкуснятине заставляет Вэй Руо дернуть указательным пальцем.

«Но, мисс, вы забыли, что у нас нет кухни, у нас нет горшков, и мы не можем ничего приготовить?».

«А?.... Разве в Инчжуюане по соседству нет маленькой кухни? Уверена, я смогу одолжить ее». — сказала Вэй Руо.

«Правильно! Рядом есть маленькая кухня!» Сюмэй внезапно осознала кое-что, после того, как закончила говорить: «Мисс, вы хотели отправить соевый соус второму молодому мастеру только из-за этого, чтобы вы могли потом построить с ним хорошие отношения и есть у него на кухне?»

«А? Есть? Как я могу? Я такой человек?» Вэй Руо чувствовала себя неловко.

Сюмэй кивнула.

Мисс, вы определенно такой человек!

— Кхм, это не важно, главное, чтобы у нас было место, чтобы приготовить горячий горшок и разжечь маленькую плиту. Мэймэй, ты все пока приготовь, возьми все ингредиенты, а потом мы пойдем к соседям в гости, чтобы приготовить горячее. Мням.... горшок....»

«Тогда я пойду загляну в комнату и посмотрю, сколько специй вы приготовили раньше, мисс».

Сюмэй развернулась и вошла в пристройку, которую Вэй Руо приспособила под склад.

Когда он вернулась, в руке у неё был белый матерчатый мешочек.

В эту эпоху еще нет чили, и не так уж много доступных специй. Вкусовые рецепторы Вэй Руо, воспитанные в современном мире, страдают без этих стимулирующих вкусов, поэтому она собирала все виды специй, которые только можно было достать в эту эпоху.

Зантоксилум, корнус лекарственный, Fuliu Teng*, корица, горчица, еще пяток пряных трав, - перемелите всё хорошенько, смешайте эти специи, несколько раз поэкспериментируйте с соотношением, а затем получите наиболее подходящий для Вэй Руо микс специй.

Вэй Руо хорошенько их перемешала, упаковала в матерчатые мешочки и доставала из запаса по мере необходимости.

— Остался последний мешочек со специями. На этот раз я его использую. В следующий раз, мисс, если вы снова захотите поесть что-то пряное, вам придется найти способ снова собрать эти специи вместе.

Когда Сюмэй принесла мешочек со специями, она также принесла плохие новости.

Эти специи не так легко достать, Вэй Руо потратила много усилий, чтобы собрать их вместе.

Вэй Руо кивнула: «Понятно. Кроме того, мне нужно не только получить специи, но и некоторые лекарственные материалы. Надо будет подумать, как получить больше свободы».

Затем, Вэй Руо попросила Сюмэй остаться в саду Тинсон, чтобы та начала обрабатывать ингредиенты, а сама пошла стучать в ворота сада Инчжу.

Калитка во двор открылась, и сяо Бэй удивленно спросил: «Мисс, в чем дело?»

«Я хочу одолжить вашу маленькую кухню. В награду я угощу вас жарким из морепродуктов! Кулинарные способности моей Мэймэй очень хороши, я гарантирую, что вы все останетесь довольны!»

«Мисс… Я не могу сам решать на этот счет, я должен спросить молодого господина.»

— Тогда иди и спроси у него.

«Хорошо, мисс, подождите минутку, я пойду спрошу».

Сяо Бэй развернулся и пошел во двор.

Вэй Руо вытянула шею, чтобы заглянуть внутрь. Как и в прошлый раз, Вэй Цзиньи все еще сидел в Восьмиугольном павильоне и читал. Казалось, ему нравилось учиться на свежем воздухе.

На таком расстоянии Вэй Руо не могла слышать разговор между ним и сяо Бэем, но она могла видеть, как его лицо помрачнело после того, как слуга что-то ему сказал, а затем он поднял голову и посмотрел в сторону ворот. Его глаза встретились с глазами Вэй Руо. Ой?

Вэй Руо ухмыльнулась в ответ и помахала рукой, чтобы поприветствовать Вэй Цзиньи.

Она улыбнулась, но лицо Вэй Цзиньи помрачнело еще больше.

В чем дело, она недостаточно мило улыбается? Она думает, что хорошо выглядит, когда улыбается, Меймей ей говорила, что она замечательно выглядит, когда улыбается!

Она не знала, что Вэй Цзиньи сказал сяо Бэю, но тот подошел со смущенным видом и сказал: «Мисс, молодой мастер сказал, если у вас есть что-нибудь, что вы хотите поесть, просто попросите большую кухню приготовить это. Наша кухонька маленькая, и нет хороших ингредиентов, так что это вам действительно не подойдет».

«Я принесу свои ингредиенты и приправы. Ваши мне не нужны. Вам просто нужно предоставить мне место для приготовления пищи. Большая кухня неудобна. Нам придется долго готовить».

Сяо Бэй выглядел смущенным: «Но, мисс…»

«Пожалуйста -пожалуйста- пожалуйста!»

«Но молодой мастер…» Сяо Бэй повернул голову, чтобы с отчаяньем посмотреть в сторону Вэй Цзиньи. Как он мог выполнить его распоряжение, если молодой господин попросил его отказаться... но слуга так же не мог и обидеть юную мисс!...

— Я сама поговорю с твоим господином!

Увидев проблему, Вэй Руо шустро обошла сяо Бэя и направилась прямо к павильону Бацзяо.

«Второй брат!»

Звук чужого голоса заставил Вэй Цзиньи опять нахмуриться.

«Второй брат, позволь мне одолжить твою маленькую кухню. Мы приготовим жаркое из морепродуктов, и ты сможешь поесть его вместе с нами. Обещаю, оно будет очень вкусное!»

Вэй Цзиньи опять посмотрел на Вэй Руо, ее глаза блестели, полные предвкушения, она чуть ли не подпрыгивала на месте, ожидая его ответа.

Через некоторое время Вэй Цзиньи согласился: «Решать тебе».

«Спасибо!» Вэй Руо радостно поблагодарила и побежала обратно к Тинсонъюаню.

Сяо Бэй вернулся к Вэй Цзиньи и прошептал: «Мастер, мисс действительно отличается от других людей в поместье…»

Другие люди в особняке избегают второго молодого хозяина, а вот старшей мисс все равно, в прошлый раз она дала соевый соус, в этот раз всё еще более странно, она сказала, что придет к ним на кухню готовить горячее.. .

«Пусть ее, она так выглядит, будто её не переспорить....».

Вэй Цзиньи очень не любит пустую болтовню с другими. Когда Вэй Руо вернулась в семью Вэй, она многого не понимала и действовала не по здравому смыслу, ей еще многое предстоит понять. Но объяснять ей подводные течения поместья..... определенно, пусть это будет кто-то другой, не Цзиньи.

Вскоре после этого, Вэй Цзиньи также увидел, как Вэй Руо входит в его двор со своей служанкой.

Хозяйка и служанка притащили кучу вещей в маленькую кухню, - какие-то большие сумки и маленькие мешочки, корзинки, бутылки....

На маленькой кухне Сюмэй отвечает за приготовление пищи, а Вэй Руо помогает разжечь огонь.

Когда горшок нагреется, добавьте сало, а когда молочно-белое сало растает, всыпьте мешочек со специями, приготовленными Вэй Руо.

Запах специй очень сильный. После стимуляции горячим маслом он тут же заполнил всю маленькую кухню и поплыл во двор.

«Мастер, что это за запах? Почему оно так хорошо пахнет?» Сяо Бэй нюхал и нюхал, убеждаясь, что он никогда раньше не чувствовал ничего подобного.

«Растирай чернила аккуратнее».

Вэй Цзиньи тоже был не в курсе.

Сяо Бэй быстро пришел в себя и продолжил растирать чернила для Вэй Цзиньи.

Вэй Руо выбежала из маленькой кухни, подбежала к Вэй Цзиньи и спросила: «Второй брат, я вижу, что побеги бамбука в твоем дворе растут довольно хорошо, почему бы тебе не позволить мне отломить несколько штучек? Давай приготовим его в горячей кастрюле, хорошо?»

(конец этой главы)

*Пряности:

занотоксилиум - Zanthoxylum bungeanum) — ароматический кустарник или деревце, вид рода Зантоксилум (Zanthoxylum) семейства Рутовые (Rutaceae).

корнус лекарственный -Cornus officinalis, японский кизил или японская кизиловая вишня

Fuliu Teng - не нашла значение, возможно, какое-то местное обозначение пряной травки