Они никогда прежде не пробовали блюда с таким вкусом и невольно потянулись палочками, желая отведать ещё.
Но управляющий Ван ел так быстро, что остальные не решались соперничать с ним.
Ван, управляя трактиром, перепробовал множество изысканных блюд и слыл человеком с утончённым вкусом. Часто он делал лишь несколько палочек и откладывал еду.
Однако сейчас он выглядел так, словно давно не ел досыта. Его жадная, торопливая манера есть поражала поваров. Если бы Ван разрешил, они и сами готовы были наброситься на блюдо с таким же аппетитом.
Су Бинхань, наблюдая за их реакцией, с улыбкой спросила:
— Управляющий Ван, как вам это блюдо?
— Признаюсь, девушка, оно действительно вкусное. Можете назвать свою цену, — ответил он.
Но тут же Ван о чём‑то задумался, и выражение его лица изменилось:
— Девушка, вы говорили, что этот картофель и перец — ваши. Откуда вы их взяли?
Он был уверен: никто из окружающих тоже никогда не видел таких продуктов. Если они станут ингредиентами для блюд в «Пьяном облаке», это принесёт трактиру огромную пользу. Тогда ему больше не придётся беспокоиться, что «Гость Чжу» отберёт у него клиентов.
Су Бинхань ответила:
— Скажу честно, управляющий: я сама нашла и вырастила этот картофель и перец.
— На рынке их действительно нет.
— Но я пришла предложить вам рецепты, и намерения мои искренни. Если вы согласны, можете закупать у меня эти продукты.
Управляющий Ван едва не бросился обратно на второй этаж, чтобы немедленно обсудить условия сотрудничества.
— Не спешите, — остановила его Су Бинхань. — Я приготовлю ещё одно блюдо — курицу с перцем. Оно тоже может стать фирменным.
— Для этого мне понадобится одна курица из вашей кухни.
Повара тут же отложили свои дела и поспешили помочь: им не терпелось увидеть, как девушка готовит курицу с перцем.
Су Бинхань была уверена в своих кулинарных способностях. Она не сомневалась: управляющий купит рецепты, а повара с интересом понаблюдают за процессом.
Вскоре курица с перцем была готова.
Управляющий снова рассыпался в похвалах:
— Вкус действительно особенный — восхитительно, восхитительно!
Аромат и острота пробуждали аппетит, а само блюдо оказалось невероятно вкусным. Ни одно другое кушанье не могло сравниться с этим ароматом.
Один из прохожих, проходя мимо «Пьяного облака», уловил необычный запах и зашёл внутрь.
— Эй, слуга, у вас появилось какое‑то новое блюдо? Почему так вкусно пахнет? — спросил он.
Слуга едва сдерживал слюну, чувствуя, как урчит его желудок. Он догадался: наверняка девушка приготовила что‑то невероятно вкусное. С загадочной улыбкой он ответил:
— Прошу вас внутрь, уважаемый гость. В «Пьяном облаке» скоро появятся новые, свежие и вкусные блюда. Ждём вас, чтобы вы смогли их оценить.
— Конечно, я ваш постоянный клиент и всегда предпочитаю обедать в «Пьяном облаке». Здесь особая атмосфера, — отозвался посетитель.
Действительно, многие уходили в «Гость Чжу», потому что там те же блюда стоили дешевле. Но управляющий Ван считал: ценовая война — не выход. Главное для «Пьяного облака» — честность и доверие. Нельзя просто снижать цены. Только новые, оригинальные блюда помогут удержать больше гостей.
Когда блюда были готовы и управляющий их попробовал, они вернулись в отдельную комнату, чтобы обсудить сотрудничество.
— Девушка, как вы смотрите на то, чтобы я заплатил сто лянов серебра за один рецепт? — предложил Ван.
Цена была справедливой — даже выше обычной. Но блюдо того стоило. К тому же управляющий хотел не только купить рецепт, но и закупать у Су Бинхань картофель и перец. В её тайном пространстве уже созрел урожай картофеля, а перец вырос пышным и сочным. Так что она могла поставлять продукты в больших объёмах.