Участок особняка Эллисфид очень большой.
Здесь есть небольшой лес и ручеек.
Я нашла место, где растут травы, расположенное так недалеко, что туда легко добраться даже такому ребенку, как я. Поэтому я и направляюсь туда. Вообще-то, я бы предпочла переместиться с помощью магии искажения…
- Н~... Ах, вот она! Это она!
Я срываю один зазубренный лист и вдыхаю его аромат.
Освежающий аромат подходит как нельзя кстати.
- Ун, приятный запах...!
То, что Кристея держит в руке, - это растение для бифштекса... зеленая перилла*.
Поскольку она размножается самосевом, то быстро заполняет все окрестности.
- Я понятия не имею о растительности этого мира, но... я благодарна за это.
Перилла оптимальна для повышения аппетита в это жаркое время года.
Если не считать того, что Кристия никогда не теряет аппетит.
- С таким количеством здесь не должно возникнуть проблем, если я возьму побольше, верно?
Я размышляю о том, что делать, пока срываю листья.
Прежде всего, давайте остановимся на чесночно-соевых соленьях и мисо с периллой. Тэмпура* тоже была бы хороша, если бы я могла достать креветки. Кроме того, поскольку у меня много периллы, давайте сделаем овощное сябу-сябу... нет, орк-сябу с салатом может быть не так хорош... Ах, я хочу съесть холодный тофу*, украшенный фаршем с периллой…
Сэй пообещал доставить ингредиенты, которые компания Bastea добудет в следующий раз, так что я буду терпеливо ждать до тех пор.
Я хотела бы прибрать их к рукам до отъезда брата и Его Высочества, но... Я уже думала, не послать ли мне Шина с каким-нибудь поручением…
Чтобы сделать умэбоси*, я бы вынула косточку, измельчила сливу и добавила ее в удон с периллой. Я бы приготовила его с соевым соусом даси*. Он не слишком богат солью, так что это идеально для летнего времени. Или я могла бы использовать птичье мясо вместо соевого соуса даси и приготовить бульон. Вы чувствуете себя полностью отдохнувшим после употребления слив и периллы, не так ли? Еще лучше, если у вас есть куриное мясо.
Кстати, котлета из мяса орка или птицы тоже была бы хороша. Хаа... моим мечтам нет предела. Нехорошо, я пускаю слюни, просто думая об умэбоси...
Ах, я хочу попробовать умэбоси прямо сейчас... Вернее, я могла бы приготовить это самостоятельно. Интересно, смогу ли я получить незрелые сливы... Я должен поинтересоваться в компании Bastea, можно ли будет получить сливы... Хм.
- Может быть, Бьякко-сама поможет мне?..
Бьякко-сама неожиданно всегда в курсе того, что происходит в Дористане.
- Ты звала?
- Гьяя!?
Я была поражена, услышав голос, раздавшийся сзади.
Когда я обернулась, там стоял Бьякко-сама в своем человеческом обличье.
- Гьяя... ты говоришь. Даже если я просто шучу, разве у тебя не должно быть более красивого способа удивляться... Кьяя! Вот так или что-то в этом роде…
- Бьякко-сама...!? Нет, нет! Я точно буду в шоке, если ты вдруг окликнешь меня сзади, ты же знаешь!? У меня нет такой свободы действий?!?
Более того, "просто шучу", сказал он! Я не из тех, над кем можно так просто "пошутить"!! Я так ошеломлена, что мне больше нечего сказать!!
Пери́лла (судза; лат. Perílla) - монотипный род однолетних травянистых растений семейства Яснотковые. Единственный вид - Perilla frutescens. В азиатской кухне можно встретить и другие названия: в Японии - сисо или шисо (Perilla frutescens var. crispa), в Китае - тыльккэ (Perilla frutescens), в Корее - ккэннип (листья Perilla frutescens). ("Псевдоним": японская петрушка. В ней много ферментов, облегчающих переваривание мяса.)Тэмпура - категория блюд японской кухни из рыбы, морепродуктов и овощей, приготовленных в кляре и обжаренных во фритюре. Подается со специфическими соусами.Сябу-сябу (яп. しゃぶしゃぶ Сябу-сябу) - японский вариант хого*. Блюдо очень похоже на сукияки*, в оба из них входит тонко нарезанное мясо и овощи, к которым подается соус для макания.Хого - китайская посуда для приготовления пельменей, имеет два дна и встроенную печь для разогрева. Так же называют китайскую разновидность рагу, причём для его приготовления не всегда используют именно хого, но и другую кухонную утварь: горшки или кастрюли.Сукия́ки (яп. すき焼き) - блюдо японской кухни из разряда блюд набэмоно*, главным компонентом которого традиционно являются тонко нарезанные ломтики говяжьего мяса (или тофу, в вегетарианской версии). Особенностью этого блюда является то, что употребляется оно в процессе варки.Набэмоно (яп. 鍋物, «горшок» + «вещь») - общий термин для блюд японской кухни, готовящихся в горшке на манер фондю.Фондю́ - национальное блюдо швейцарской кухни, также распространённое в граничащих с Швейцарией районах Франции и Италии.Умэбо́си (яп. 梅干, «сушёные японские сливы») - приправа, используемая в японской кухне. Представляет собой солёно-квашеные плоды абрикоса Prunus mume.Тофу- пищевой продукт из соевых бобов, богатый белком.Даси (яп. 出し, или だし) - это традиционный японский бульон, основа многих блюд японской кухни, супов, соусов.