Поскольку Хан Исинь закончила первой, судьям потребовалось время, чтобы проверить и попробовать ее апельсиновые пирожные. Судьям была представлена дюжина пирожных. Каждый был покрыт глазурью и посыпан сахарной пудрой, прежде чем сверху был добавлен съедобный зеленый лист.

Уже по подаче судьи могли сказать, что для Хан Исинь приготовление пирожных было детской забавой. Все было визуально привлекательно, так что  можно было бы сначала устроить пир своими глазами, прежде чем наполнять свой животик таким вкусным десертом.

Не говоря ни слова, трое судей попробовали кексы и были удивлены сладостью корочки теста и острой апельсиновой начинкой.

"Эти пирожные просто восхитительны. Мягкая сладость корочки в сочетании с цитрусовой начинкой превосходит все мои ожидания. Некоторые люди могут избегать цитрусовых из-за их кислого вкуса, но при достаточной сладости можно сделать вкусный десерт из кислых фруктов", прокомментировал шеф-повар Фэн.

"Свежий сок лайма, который был добавлен, также увеличил остроту начинки. Мисс Хан, Я благодарю вас за то, что вы приготовили для нас такой замечательный десерт. Единственное, о чем я жалею, так это о том, что у меня нет хорошего, теплого чая, чтобы выпить его. В противном случае, это был бы действительно идеальный полдник."

Услышав похвалу шеф-повара Фэн, Хан Исинь улыбнулась. Это было не ново для нее, но это не означало, что ей это не нравилось.

"Я согласен с шеф-поваром Фэн, методы, которые Мисс Хан использовала в своей выпечке, действительно соответствовали моим стандартам. Первый кусочек апельсинового пирожного наполнен апельсиновой добротой, и сладость начинки, хотя и плотная, прекрасно сбалансирована с остротой апельсинов. И все эти сверкающие ароматы в удивительной корочке! " Второй судья кивнула головой.

Третий судья молча съел пятое пирожное, прежде чем присоединиться к комментарию.

"Я не могу не согласиться с этими двумя старыми пердунами. Начинка имеет шелковистую гладкую текстуру и идеально апельсиновый вкус. Выжимая апельсин, Мисс Хан смогла удалить комочки, прежде чем влить смесь в тесто.

Тесто для этого пирожного было просто потрясающим. Оно не получилось рассыпчатым и сухим после выпечки. У пирожного приятный, легкий вкус—сладкий и цитрусовый, и я просто не могу сказать достаточно об этой корочке! Можно также попробовать этот цитрусовый оттенок цедры и свежевыжатого апельсинового сока с тонким оттенком сока лайма. Обычно я предпочитаю более насыщенные десерты, но это была приятная перемена, и я бы с удовольствием съел больше этих маленьких  цитрусовых пирожных."

Оранжевое пирожное вспыхнуло на огромном экране, чтобы все зрители увидели творение Хан Исинь. Большинство зрителей пускали слюни при первом взгляде на пирожное.

"Пирожное Хан Исинь получили отличные отзывы от судей. Получится ли у старшей сестры выиграть? Я впервые вижу, чтобы она делала цукаты. " Шэнь Сюэ сосредоточился на блюде, которое принес ему Цяо Хэ, в то время как Шэнь И оставался сосредоточенным на событии.

Тян Лингю был тем, кто ответил на вопрос Шэнь Сюэ.

"Хм... я не ожидал, что Синьсинь приготовит свою собственную версию апельсиновых цукатов. Эти засахаренные фрукты обычно готовил наш папа до наступления зимы. Синьсинь любила есть эти закуски зимой, когда была маленькой."

Последовал рычащий звук. Тян Лингю поднял бровь на Хуан Шэнхао. Парень был серьезно голоден, и все же он не мог оторваться от своего места ни на секунду, чтобы поесть.

"Это чистая пытка... это пытка, Лингю. " Хуан Шэнхао рыдал в углу. Как член студенческого совета и нынешний номер один, он должен был наблюдать за кулинарной битвой.

"В следующий раз захвати с собой немного еды. "Тян Лингю вздохнул, прежде чем вытащить пачку Моти и бросить ее в руки Хуан Шэнхао.

"Ах, Лингю. Ты мой спаситель!" Хуан Шэнхао послал ему воздушный поцелуй, который мгновенно навел ужас на Тян Лингю.

" Ты! Отойди от меня! " Оттолкнув лицо Хуан Шэнхао. "Если ты не прекратишь, я заберу эти Моти и съем их сам!"

Это был сигнал для Хуан Шэнхао остановиться. Он спокойно сидел на своем стуле и спокойно ел свои Моти.

"О, теперь очередь Лу Синьи подавать апельсиновый десерт!" вскрикнул кто-то из аудитории.

Лу Синьи выступила вперед и подала судьям тарелку.

"Это мой апельсиновый десерт и апельсиновые корки в шоколаде. Пожалуйста, попробуйте,"

Трое судей серьезно рассматривали апельсиновые пирожные. Апельсиновые пирожные тоже были посыпаны сверху сахарной пудрой. Они думали, что, как и Хан Исинь, Лу Синьи сделает кондитерский десерт из своих апельсинов, но не могли придраться к ее решению, так как темой были закуски и выпечка.

Шеф-повар Фэн взял один апельсиновый цукат, который напоминал огромную монету. Лу Синьи действительно сделала его, используя целый апельсин, в то время как выброшенная кожура также была превращена в другой тип закуски. Торт был слегка плоским с обеих сторон. Когда он разорвал его пополам, они увидели мягкую липкую текстуру.

Когда они положили апельсиновые пирожные в рот, их чувства были мгновенно атакованы цитрусовым вкусом. Он был сладким, острым и с легким привкусом соли. В этих засахаренных фруктах не было никакой кислинки, которая наверняка понравилась бы детям.

" все равно, что съесть свежий апельсин без горечи. Эти апельсиновые пирожные сохранили только сладость",  прокомментировал один из судей.

"Дольки обычно меньше и выглядят сплющенными, и они обычно слаще, чем сладкие апельсины. Помимо того, что он сочный, в нем содержится более десяти процентов сахара по сравнению с другими видами апельсинов. Удалив кожуру и замачивая ее в воде, Лу Синьи удалила горечь из этих апельсинов. "Добавил шеф Фэн.

"Не забудь о соотношении, которое Лу Синьи использовала для этих апельсинов. Нужно знать идеальное соотношение между апельсинами и сахаром, чтобы добиться отличного вкуса этих пирожных", вставил последний судья.

Взяв несколько апельсиновых корок в шоколадной глазури, судьи принялись за еду. Второй судья не мог остановиться, выпалив речь, после того как попробовал.

"Кто же знал, что такое простое сочетание—апельсиновая кожура и темный шоколад—может произвести такое впечатление на вкусовые рецепторы? Пикантный вкус апельсиновой кожуры-идеальная фольга для сладкой горечи темного шоколада. Лу Синьи наверняка знает, как это сделать правильно. Она взяла свежие апельсиновые корки и варила их с сахаром, пока они не стали мягкими и не наполнились сладостью. Как только кожура высохла и кристаллизовалась, она окунула ее в тонкий темный шоколад. Ах, какой чудесный вкус!"