У Юй Сяоцао было более десяти лет опыта в приготовлении тушеных блюд, но она не умела очищать дичь. Она могла помочь только на стороне, смешивая приправы. Прошло много времени с тех пор, как она в последний раз ела мясо. ( Примечание автора: она забыла о мясных булочках? ) Таким образом, ей было чрезвычайно трудно устоять перед манящим ароматом жареного зайца.

Чжао Хань вытер пот с лица рубашкой. Он не мог удержаться от смеха, когда увидел нетерпеливое выражение лица Юй Сяоцао и ее младшего брата: «Будьте терпеливы. Мы скоро будем есть. Дикий заяц, которого я сегодня поймал, довольно пухлый, и он обязательно будет вкусным!»

Жир с жареного зайца капал в огонь, издавая шипящий звук. Пылающее пламя несло в воздухе аппетитный аромат жареного мяса. Запах распространялся по всей долине, соблазняя и так уже голодных брата и сестру.

К тому времени, когда хрустящий золотисто-коричневый жареный заяц был, наконец, готов, Юй Сяоцао уже была на грани терпения! Брат и сестра смотрели на дымящегося жареного зайца и не знали, с чего начать.

Улыбка появилась на красивом лице Чжао Хана. Он осторожно покачал головой и вынул острый кинжал, который раньше использовал, чтобы очистить дикого зайца.

После тщательного мытья кинжала в потоке он отрезал и дал задние ноги брату и сестре. Задние лапы были самыми нежными частями зайца.

Там было двое маленьких детей, поэтому Чжао Хань не добавлял слишком много острых приправ, когда жарил мясо. Он дал каждому из них заднюю ногу зайца, которая весила по полкило каждая, а затем добавил еще порошка чили и тмина на оставшееся мясо.

Юй Сяоцао почувствовала ревность, когда увидела это, поэтому она начала приставать к брату Хану, чтобы он посыпал немного чили и ей. Даже если бы был только тонкий слой, он все же смог улучшить вкус жареного зайца.

Чувствуя огонь во рту, Юй Сяоцао покрылась потом. Казалось, что ей все еще нужно медленно тренироваться, чтобы привыкнуть к острой пище.

Маленький Шито ел свою не пряную жареную ногу, наблюдая, как его вторая сестра сосет холодный воздух и тяжело дышит из-за пряности. Он с любопытством удивился: «Если есть перец чили так больно, то почему брат Хан и вторая сестра продолжают есть его?» Он серьезно не мог их понять. Очевидно, они просто мучили себя!

Малыш сильно откусил жареного зайца, внутренне радуясь, что сегодня было даже лучше, чем Новый год.

«После еды в полдень больших мясных булочек ему также разрешили есть жареное мясо во второй половине дня. Разве это не сон?»

К тому времени, когда они закончили есть ножку жареного зайца, "курица нищего" [1] также была готова. При снятии густой грязи перья горлицы также полностью отслоились вместе с грязью. Мгновенно воздух наполнил запах ароматных специй, которые были внутри желудка, и уже проникли в мясо дикой горлицы. Обладая соблазнительным ароматом, мясо имело четкую и нежную текстуру, которая легко таяла во рту.

Юй Сяоцао и ее младший брат только что закончили есть жаренную ногу, но, столкнувшись с такой аппетитной горлицей, они не смогли удержаться от того, чтобы захотеть снова есть. Таким образом, они закончили тем, что съели слишком много, и скулили, потирая животы.

Чжао Хань смотрел на них с удовольствием. Сорвав несколько больших листьев, он вымыл их водой и обернул оставшееся мясо: «Отнесите это жареное мясо домой, чтобы Сяоша и Сяолянь тоже поели. Но будьте осторожны, чтобы Хейзи не учуял запах, иначе он отнимет все у вас, ребята!»

Юй Сяоцао заметила, что он не ел много жареного мяса, и с легким смущением спросила: «Брат Хан, ты был занят готовкой почти весь день. Почему бы тебе не съесть еще?»

«Я уже устал есть мясо дичи. На мой взгляд, овощи и тофу вкуснее!» Чжао Хань сказал ей полуправду. На самом деле считалось довольно хорошим, если обычная семья могла есть мясо два раза в год. Даже для семьи охотника нельзя было есть мясо ежедневно. Итак, как ему надоело есть мясо?

Юй Сяоцао была очень тронута, потому что знала, что он просто хотел сохранить жареное мясо для братьев и сестер Юй. Краем глаза она увидела рыбу, выпрыгивающую из потрескавшегося горшка. С веселой улыбкой на лице она сказала: «Брат Хан, попробуй мою готовку - особую жареную рыбу [2]!»

"Особой" она называлась, потому что рыба на гриле не была одной из особенностей Сяоцао. В среде с ограниченным количеством приправ она уже достаточно умела, чтобы сделать хрустящую рыбу снаружи и нежную внутри. Пахло очень хорошо, когда она сверху посыпала слоем тмина и порошка чили.

«Хочешь попробовать?» Юй Сяоцао была уверена в своих кулинарных навыках, но впервые она жарила рыбу прямо на открытом огне. Итак, она была несколько обеспокоена.

Две маленьких рыбки были натянуты на деревянной палочке. Чжао Хань подошел ближе и понюхал. Никаких странных запахов не было, поэтому он смело откусил немного рыбы.

Ой? Это довольно вкусно! Изначально он сомневался в кулинарных навыках Сяоцао, так как она постоянно была прикована к постели и никогда не занималась домашними делами. Она хоть умеет готовить еду?

Однако рыба была неожиданно очень хрустящей и вкусной. Она была несладкой и немного острой, что было довольно трудно сделать.

«Как тебе? Как вкус?» - с нетерпением спросила Юй Сяоцао, готовя на гриле еще одну полную палочку рыбы.

«Вкусно! Твои кулинарные навыки довольно хороши!» В качестве доказательства своей оценки Чжао Хань сделал большой укус жареной рыбы.

У этих маленьких диких рыбок было нежное мясо и восхитительный вкус. Более того, внутри не было мелких костей. Даже если бы их использовали для приготовления супа с простой водой и солью, это все равно было бы очень вкусно.

Хотя животик маленького Шито уже выпирал, как надувной шарик, он все еще смотрел на жареную рыбу в руках Чжао Хана и пускал слюни.

Ее младший брат позабавил Юй Сяоцао. Она оторвала маленький кусочек рыбного мяса из свежей рыбы на своей палочке и успокоила его: «Ты больше не можешь есть. Будь осторожен, чтобы твой живот не разорвался. Тебе разрешено только попробовать!»

Чжао Хань засмеялся, увидев, что Маленький Шито наслаждается жареной рыбой во рту. Как голодный маленький котенок, он не хотел даже глотать этот маленький кусочек рыбы: «Мы трое - единственные, кто знает об этой долине прямо сейчас. Если вы хотите есть жареную рыбу, брат Хан может просто привести вас сюда снова!»

Чжао Хань съел несколько шампуров с жареной рыбой и заметил, что небо темнеет. Он взял керамический горшок из рук Юй Сяоцао и повел неохотных брата и сестру обратно в деревню Дуншань.

Им не нужно было идти в обход, чтобы проверить ловушки на обратном пути, поэтому обратный путь был в два раза быстрее. Тем не менее, они все еще пропустили время ужина.

Обычное правило семьи Юй состояло в следующем: «Кто бы ни вернулся поздно и пропустил время приема пищи, он просто должен был голодать. Даже не думай готовить отдельную еду!»

Однако Юй Сяоцао не хотела есть сухой блин и отвратительную кашу в любом случае! Теперь ей стало легче, когда в ее руках были деньги. Эти девять таэлей станут ее столицей для заработка миллионов в будущем, поэтому она должна их надежно спрятать.

Чжао Хань планировал отправить брата и сестру домой, но как только они прибыли в деревню, они увидели Юй Ханга и Юй Сяолянь, ожидающих их у входа.

«Старший брат, старшая сестра! Брат Хан поймал дикого зайца и дикую горлицу. Они были действительно вкусными. Я принес вам много жареного мяса!» Маленький Шито послушно подбежал и поделился заячьим мясом, завернутым в листья, со своим старшим братом и сестрой.

Юй Ханг мягко стер грязь с лица Маленького Шито, затем ударил его по голове и сказал: «Ты действительно знаешь, как заслужить милость. Поскольку это была дичь брата Хана, ты даже спрашивал его согласия?!»

Маленький Шито потер лоб и хихикнул: «Это был брат Хан, который сказал, чтобы оставить их для вас. Он даже сам не ел много!»

Юй Ханг еще больше не хотел брать жареное мясо из его рук: «Брат Хан, ты должен взять это обратно, чтобы дедушка Чжао и тетя поели…»

Чжао Хань посмотрел на него и сказал со строгим выражением: «Что? Вы все зовете меня "Брат Хан", так что плохого в том, чтобы оставить вам немного жареного мяса? Если ты все еще уважаешь своего "брата Хана", просто прими это!»

[1] Не удалось найти хорошее изображение жареного зайца и горлицы нищего, но вот курица нищего.

[2] Шашлык из рыбы на гриле