Тем днем Ло Цзеньцзя отправилась в город.
Она хотела приготовить жареный рис с яйцом. Хотя и рис, и яйца дома были, но поскольку она хотела привлечь в клиенты состоятельных людей, ей, естественно, придется уделять еще больше внимания еде.
Например, рис, используемый для приготовления жареного риса с яйцами, не может быть обычным рисом, который едят регулярно.
Прибыв в город, Ло Цзеньцзя направилась прямо в Юньцзи, самый большой продовольственный магазин.
Обычный рис стоит три монеты за мешок, чуть лучше — четыре, а самый лучший — пять монет.
Ло Цзеньцзя посмотрела на мешок риса за пять монет, сравнила его с рисом за три и четыре монеты и купила десять мешков.
На самом деле, рис за пять монет тоже оказался не особенно хорош. Однако в таком отдаленном городке он был самым лучшим и дорогим рисом, который только можно найти.
Потом Ло Цзеньцзя зашла в магазин, чтобы купить специй.
При приготовлении пищи, помимо ингредиентов и огня, большое значение имеют и приправы.
Если не добавить подходящей приправы, то приготовленная еда окажется совсем невкусной.
Купив специй, Ло Цзеньцзя отправилась домой.
Хотя в бамбуковой корзине у нее на спине было десять мешком риса, Ло Цзеньцзя не чувствовала тяжести и шла довольно расслабленно.
Вернувшись, Чжао посмотрела на рис за пять центов за мешок, осторожно коснулась его и не могла не сказать отцу Чу:
— Этот рис действительно хорош, и цвет такой яркий.
Отец Чу просто посмотрел, но не прикоснулся к нему. Однако его глаза не скрывали желания.
— В будущем, когда мы разбогатеем, у нас будет много денег, — сказала Ло Цзеньцзя.
Мать Чжао сразу же улыбнулась и сказала:
— Что ж, мы тоже будем есть рис, который есть каждый день богатая семья.
Рано утром следующего дня, видя, что уже время готовить, Ло Цзеньцзя зашла на кухню.
Как обычно, Ло Цзеньцзя сварила бульон из костей, промыла рис, приготовила его на пару, а Чжао собрала свежие овощи с огорода.
После того как рис был приготовлен, Ло Цзеньцзя занялась с Чжао нарезкой овощей.
Сегодня она быстро приготовила два блюда: одно — обжаренные кусочки овощей, и второе — тушеная фасоль с баклажанами.
Чжао подумала, что ее невестка еще должна приготовить основное блюдо — жареный рис с яйцом. И боялась того, что Ло Цзеньцзя перетрудится. Глядя на ингредиенты, она сказала:
— Цзеньцзя, позволь мне за тебя заняться готовкой. Идти и отдохни. Я позову тебя.
Чжао раньше сама делала все по дому.
Даже после того как Ло Цзеньцзя вышла замуж в эту семью, ее свекровь продолжала заниматься хозяйством.
Теперь так неожиданно она лишилась основной работы по дому, и ей было некомфортно из-за этого.
— Мама, нет, я совсем не устала, — просто сказала Ло Цзеньцзя.
Она была полна энергии, и эта несложная работа ей нипочем.
Более того, только блюда, которые она готовит, могут увеличить силу тех, кто их ест, а блюда Чжао — нет.
Видя, что ее невестка изменилась, Чжао с удовлетворением посмотрела на Ло Цзеньцзя.
Увидев, что ее невестка собирается готовить, Чжао поспешно подошла к огню.
Покончив с этими двумя блюдами, Ло Цзеньцзя приступила к приготовлению жареного риса с яйцом.
Хотя жареный рис с яйцом от Ло Цзеньцзя очень вкусный, онавсе же не была уверена в себе.
Но не посмела приготовить лишних порций, потому что боялась, что посетителям не понравится, и она не сможет продать все блюда, а еда пропадет. Нарезанные кубиками огурцы и морковь Чжао отложили в сторону.
Она подогрела сковородку и налила в нее масло.
Но когда масло разогрелось, Чжао удивилась, почувствовав необычный запах.
Она воскликнула и пробормотала:
— Как хорошо пахнет, почему у этого масла другой запах, не такой, как обычно?
Ло Цзеньцзя улыбнулась и кивнула:
— Что ж, я только вчера купила его.
Услышав это, Чжао еще больше удивилась и спросила:
— Оно дорогое?
Ло Цзеньцзя сказала правду:
— Да, оно дороже, чем обычное.
Чжао взглянула на Ло Цзеньцзя, поджала губы, желая что-то добавить, но в итоге промолчала и продолжала следить за огнем.
Как только масло нагрелось до нужной степени, Ло Цзеньцзя добавила распареный рис.
Ло Цзеньцзя совсем не чувствовала усталости, потому что последнее время хорошо питалась. Также поэтому запах жареного риса не вызывал у нее приступа голода.
Почувствовав запах готовящейся еды, Чжао снова принялась нахваливать ее:
— Этот жареный рис действительно хорош, у него очень приятный вкус.
Ло Цзеньцзя тоже поняла это.
Хотя и не заметила сначала особой разницы между рисом за пять и за три монеты, теперь она поняла, что деньги были потрачены не зря.
Многие вещи стоят дороже по определенной причине.
— За сколько это блюдо будет выставлено на продажу? — спросила Чжао.
Как бы опасаясь, что невестка продаст его слишком дешево, она добавила:
— У нас и рис, и масло дорогие, да и приправы не дешевые, так что нельзя особо занижать цену.
Сказав это, Чжао с некоторым огорчением отвела взгляд от дорогих масла и приправ.
Ло Цзеньцзя уже подсчитала стоимость.
Рабочие съедают много риса за обедом, а одного мешка риса хватает на три-четыре порции. Иногда на больше.
Однако жареный рис с яйцом не будет покупаться обычными работниками.
Одного мешка риса, который она купила, должно хватить на пять порций.
В этот раз масло и приправы, которые она использовала, были новыми и лучшего качества, и стоили они дороже, чем раньше.
Добавить к этому яйца, овощи и остальные ингредиенты.
Не считая затраченного времени, цена, конечно, выходит дороже.
Если еще учесть силы, затраченные ей, матерью Чжао и отцом Чу, и дрова...
— Пять монет.
— Ах? Это так дорого! — Чжао была ошеломлена.
Она думала о том, чтобы продать дороже, но не ожидала, что невестка назначит такую высокую цену.
Она думала, что трех монет будет достаточно, но невестка предложила дороже.
Через мгновение она спросила с некоторым беспокойством:
— Сможем ли мы продать это за такую цену? Может, стоит дешевле?
— Эти ингредиенты недешевые. Мы и так продадим мало, и этого будет недостаточно, — объяснила Ло Цзеньцзя.
Поняв, что хотела сказать Чжао, Ло Цзеньцзя сказала:
— Сегодня попробуем так.
Услышав это, Чжао кивнула и ничего не сказала.
Она хотела продавать жареный рис с яйцом не тем, кто обычно питался в доке, а торговцам, которые периодически там появлялись.
Для них это будет не дорого, возможно, даже дешево. Чжао поколебалась, но кивнула, решив довериться невестке.
Когда жареный рис с яйцом был готов, пришло время обеда. Отец Чу и мать Чжао погрузили все в тележку, и все трое отправились в сторону дока.
Постоянные клиенты, которые часто приходили поесть, смотрели на новое блюдо и осторожно интересовались:
— Уж ты, так вкусно пахнет! Что это?
Чжао ответила с улыбкой:
— Жареный рис с яйцом.
Мужчина втянул ароматный запах, сглотнул слюну и спросил:
— Как рис может так вкусно пахнуть? Как его жарили? Сколько это стоит?
— Эм... Это... Э-э...
Чжао изначально хотела ответить честно, но посмотрев в глаза спрашивающего, заколебалась.
Но цена была действительно высока. И когда он спросил, она немного смутилась и замялась с ответом.
— Тетя, сколько это стоит? — спросил покупатель с легким волнением.
Ло Цзеньцзя посмотрела на происходящее и спокойно ответила:
— Пять монет за порцию.
Услышав цену, мужчина сразу потерял интерес и сказал:
— Это дорого.
После разговора он оторвал взгляд от жареного риса с яйцом, окупил порцию риса с овощами и сел в сторонку, чтобы поесть.
Позже многие люди спрашивали о цене жареного риса с яйцом.
Однако его так никто и не покупал.
Чжао немного волновалась и время от времени поглядывала на Ло Цзеньцзя, желая узнать ее мнение.
Ло Цзеньцзя тоже обратила внимание на это.
Однако пока не причалил ни один корабль, и покупателей, на которых она рассчитывала, еще не было, поэтому девушка наклонила голову и продолжила убирать со стола.
Когда закончила с уборкой, подняла глаза и увидела, что к пристани подплыла большая лодка, поэтому она отложила тряпку и подошла к Чжао. Подойдя к ней, Ло Цзеньцзя заметила, что Чжао грустно смотрит на жареный рис с яйцом, стоящий перед ней.
— Цзеньцзя, наконец-то ты здесь, может цена все-таки…
Прежде чем Чжао закончила говорить, Ло Цзеньцзя прервала ее.
— Мама, позволь мне сначала попробовать.
Сказав это, она ободряюще посмотрела на маму Чжао и взяла порцию риса с яйцом.
В целях привлечения покупателей она специально подготовила несколько пар новых палочек для еды.
Ее цель была очень ясна — это богатые купцы, мужчины и женщины, и, если быть точнее, члены семей купцов.
Если бы она все еще была в предыдущей жизни, она бы не стала ждать и использовала бы все методы, чтобы продать блюда.
Глядя на группу людей, сходящих с лодки неподалеку, Ло Цзеньцзя попыталась привлечь внимание:
— Ароматный жареный рис с яйцом, не хотите ли, мадам, попробовать его?
Женщина с отвращением взглянула на одежду Ло Цзеньцзя.
Потом она посмотрела на рис в ее руке и даже прикрыла нос, как будто увидела что-то грязное.
— Возьми и пошли сюда, — сказала дама в персиково-розовом атласном платье.
Ло Цзеньцзя не чувствовала ни капли смущения, и повернулась, чтобы направиться к другой группе людей.
Неожиданно, когда она отошла, то услышала, как ребенок, идущий рядом с дамой, сказал:
— Тетя, тут так вкусно пахнет.
Дама тут же схватила ребенка за руку и произнесла:
— Эй, твой папа отвезет нас скоро в город на обед. Это нехороший причал и здесь нет хорошей еды.
— Я не хочу так, я просто хочу покушать, я хочу есть, — возмущался ребенок.
Дама собиралась поругать малыша, но увидела, что мимо проходит мужчина с короткой бородой чуть старше тридцати.
Как только он подошел, ребенок подбежал к нему.
Мужчина сразу поднял ребенка на руки. И тот указал на жареный рис с яйцом, который держала в руках Ло Цзеньцзя. Но женщина произнесла:
— Здесь так грязно, не стоит тут есть. Что, если у тебя потом возникнут проблемы с желудком? — возразила женщина.
Ребенок капризничал на руках мужчины.
Купец же не был таким привередливым, взял новые палочки для еды, подготовленные Ло Цзеньцзя, и попробовал рис.
Как только он положил горстку риса в рот, его глаза загорелись, и он удивленно посмотрел на Ло Цзеньцзя:
— Он такой ароматный!
Услышав похвалу, Ло Цзеньцзя улыбнулась, но быстро скрыла улыбку, так что никто не успел этого заметить.
Женщина перевела взгляд на своего спутника, который смотрел на продавщицу еды, а затем посмотрела в глаза персикового цвета Ло Цзеньцзя. У нее на сердце сразу стало беспокойно, а взгляд, обращенный на деревенскую девушку, стал недобрым.
Мужчина особо не раздумывал. Он считал, что рис был очень вкусным, и хотел попробовать еще, но его сын остановил его.
— Папа, я тоже хочу кушать.
Мужчина посмотрел на сына и дал ему попробовать немного риса.
— Вкусно? — спросил мужчина.
— Ух ты, это очень вкусно, — взволнованно произнес ребенок.
Глаза у мальчика были такими невинными и так ярко засияли, когда он попробовал рис.
— Сян’эр, ты тоже можешь попробовать.
Мужчина хотел, чтобы его любовница тоже попробовала это блюдо.
Но женщина была зла, она не желала пробовать ни одной рисинки и хотела унизить блюда Ло Цзеньцзя.
Мужчина не дал ей такой возможности и похвалил блюдо еще раз:
— Это вкуснее, чем жареный рис с яйцом, который я ел в Фучэне, Адин, иди купи немного с собой.
— Да, сэр.
Женщина топнула ногой и бросила на Ло Цзеньцзя еще несколько взглядов.
Ло Цзеньцзя заметила отношение женщины к ней, но за последний месяц она слышала много неприятного от торговцев в сторону своих блюд и давно к этому привыкла.
Хотя сделал вид, что ничего не заметила, и повела слугу этого человека к своей лавке.
Когда женщина, уже сидя в карете, направлявшуюся в город, увидела, что ее мужчина расхваливает только жареный рис с яйцом и не упоминает ту деревенщину, которая продавала еду, ей стало спокойнее на душе.
Ло Цзеньцзя не знала, что произошло дальше, так что сосредоточилась на поиске других клиентов.
Так как цена была не слишком высокой, а вкус хороший, после дегустации почти все подходили к лавке. Сегодня бизнес действительно шел хорошо. Помимо продажи десяти порций риса и овощей, они также продали несколько порций жареного риса с яйцом.
Десять килограммов риса и овощей приносили около двадцати монет. Из-за дороговизны и высокой цены жареный рис с яйцом приносил больше, чем комплексный обед — они выручили за него целых тридцать монет.
Таким образом, жареный рис с яйцом оказался выгоднее, чем комплексный обед.
Ло Цзеньцзя быстро подсчитал заработанные деньги, и общая сумма составила больше шестидесяти монет.
Услышав цифру, которую она сообщила, и отец Чу, и мать Чжао были потрясены.
— Сколько... Сколько? — в голосе отца Чу было слышалось волнение и нотка неуверенности.
— Более шестидесяти монет, — твердо заключила Ло Цзеньцзя.