Привет, Гость
← Назад к книге

Глава 47 - Применение перца

Опубликовано: 15.05.2026Обновлено: 15.05.2026

Лю Иньинь никогда раньше не занималась ничем подобным. Теперь, услышав слова Су Бинхань, она ощутила одновременно волнение и предвкушение.

Ей хотелось попробовать торговать на рынке, хотелось помочь семье заработать. Но она также волновалась — боялась, что не справится.

Су Бинхань посмотрела на неё ободряюще и сказала:

— Конечно, у тебя получится. Разве те, кто торгует на рынке, сразу знали, как это делать?

— Они тоже не знали. Всё приходит с опытом. Так что у тебя точно получится.

Лю Иньинь слегка улыбнулась:

— Если маленькая золовка говорит, что у меня получится, то я тоже хочу попробовать помочь семье.

Су Бинхань кивнула:

— Тогда у тебя появится свой доход.

— Я видела на заднем склоне много каштанов. Сегодня уже поздно, но завтра утром мы всей семьёй пойдём туда собирать их.

Многие каштаны уже созрели и упали с деревьев.

Они прятались в траве, и Су Бинхань заметила их. Завтра они смогут собрать несколько корзин.

Она видела целую рощу каштановых деревьев.

Может, тот участок на заднем склоне был слишком удалённым, поэтому местные жители его не обнаружили?

Лю Иньинь энергично закивала:

— Хорошо, маленькая золовка. Будем делать так, как ты скажешь.

Шэнь Цюхуа взяла Су Бинхань за руку, в её глазах загорелся огонёк, и она спросила:

— Бинхань, правда, что на заднем склоне много каштанов?

Су Бинхань ответила:

— Мама, там действительно много. Я бы не стала тебя обманывать. Если приготовить их и продавать в городе, можно заработать неплохие деньги.

— Но после продажи каштанов нам нужно будет найти другие способы заработка.

Увидев серьёзное выражение лица Су Бинхань, Шэнь Цюхуа рассмеялась:

— Мама знает, что ты обязательно что‑нибудь придумаешь.

— Конечно, придумаю. Не беспокойся, мама. У нашей семьи всё будет хорошо.

— Поэтому я не экономлю на соли, масле и сахаре.

Шэнь Цюхуа спокойно ответила:

— Продукты созданы для того, чтобы их использовали. Мама считает, что главное — чтобы ты была счастлива.

Соль, масло и сахар стоили гораздо дешевле, чем белила и пудра, которые использовала Су Бинхань.

Если Су Бинхань хотела купить белила и пудру, Шэнь Цюхуа давала ей деньги. Что уж говорить о приправах.

В этом доме Су Бинхань чувствовала искреннюю теплоту.

Она улыбнулась и сказала:

— Мама, сегодня вечером я приготовлю кисло‑острую картофельную соломку. Попробуйте — вкус вас не разочарует.

— Кисло‑острая картофельная соломка? — Шэнь Цюхуа была озадачена.

Су Бинхань высыпала из корзины перец и сказала:

— Мама, это перец. Поможешь мне его помыть? Он мне понадобится.

— Кисло‑острая картофельная соломка — это картофельная соломка с лёгким острым вкусом. Не волнуйся, перца будет совсем немного. Это блюдо возбуждает аппетит.

Шэнь Цюхуа не совсем поняла, но решила: если это блюдо приготовила её дочь, оно обязательно будет вкусным.

— Хорошо. Готовь, как хочешь. Если тебе нужна моя помощь, скажи.

Су Бинхань мягко ответила:

— Маме нужно только помыть перец.

Су Бинхань приготовила кисло‑острую картофельную соломку и планировала использовать перец для приготовления мясной соломки в остром соусе.

Кроме того, Су Бинхань тайком положила часть перца в своё пространство. После ужина она собиралась посадить его там.

Её пространство было достаточно большим — на первом уровне хватало места для множества растений.

Шэнь Цюхуа согласилась:

— Хорошо, мама сейчас помоет перец.

Она помыла и почистила картофель, нарезала его соломкой и замочила в воде, чтобы удалить крахмал.

Затем налила масло в сковороду, добавила душистый перец и обжарила его до появления аромата, после чего вынула перец.

Далее она добавила в сковороду измельчённые лук, имбирь и чеснок, затем — перец.

После этого она положила замоченную картофельную соломку и начала обжаривать.

Затем добавила острую соломку из перца и продолжила жарить, добавив приправы по вкусу.

По кухне снова разнеслись аппетитные ароматы.

В этот момент у двери раздался голос её отца, Су Фэнмао:

— Я вернулся.

Загрузка...