«Давайте сначала определимся с позициями.»

Это было первое, что я сказал участникам, когда мы приехали в общежитие вчера вечером.

«Позициями?»

Переспросил Ли Чонхён.

Учитывая, что мы все вместе учились всему — от приготовления американо до смешивания смузи, его вопрос был понятен.

Но если делать это таким образом, клиентам пришлось бы ждать свои напитки по 40 минут. Существовала причина, по которой разделение труда в современном обществе стало более изощренным.

Я распределил роли, основываясь на результатах, которые показали участники.

Во-первых, я назначил Чон Сонбина работать за стойкой и принимать заказы, учитывая его природную способность общаться с людьми с улыбкой и его внимание к деталям.

Затем Ли Чонхёну было поручено сверять готовые напитки с чеками заказов и вызывать имена клиентов, используя его отличную память и быстроту мышления.

Кан Киён и Чхве Джехо были поставлены в пару для приготовления смузи и напитков на основе чая. Поскольку они хорошо дополняли друг друга, было логично поручить им задачи как команде, а не по отдельности.

А Пак Джуву…

«Джуву, твоя задача — просто делать шоты весь день.»

«А что, если клиенты закажут много напитков, которые не содержат кофе…?»

«Этого не случится. Даже если ты будешь делать только американо весь день, ты едва будешь успевать.»

Наконец, я решил взять на себя такие задачи, как приготовление кофейных напитков, отличных от американо, вынос мусорных баков и мытье посуды, если Чхве Джехо и Кан Киён не будут справляться.

Как и ожидалось, как только мы вошли в кафе, все заняли свои назначенные позиции и начали проверять запасы.

— Вы заранее планировали вот так стоять?

PD спросил Чон Сонбина, который наклеивал записку на POS-терминал.

— Да! Иволь-хён вчера нашел изображение интерьера кафе, поэтому мы обсудили это заранее!

Возможно, потому что это было их первое официальное развлекательное шоу, они были очень дисциплинированы. Я собирался мысленно похвалить их, но камера внезапно повернулась ко мне.

— Господин Иволь, как вы узнали, что кафе находится здесь? Мы только вчера сообщили вам общее местоположение.

— Я сузил круг до кафе с открытой кухней в районе, который вы упомянули, в которых обычно работают как минимум три совместителя. Поскольку вы сказали, что это будет мероприятие, я сосредоточился на кафе с входами, выходящими на главную дорогу.

— Вы нашли это место только по этому?

Ну, сначала я не был уверен на 100%. Я отобрал около десяти мест, сузил их до трех лучших и на всякий случай проверил все три интерьера.

Опасаясь, что детальное объяснение всего этого заставит меня выглядеть так, будто я слишком много хвастаюсь чем-то тривиальным, я просто отмахнулся.

Как раз в этот момент прозвенел сигнал, знаменующий начало подготовки к работе.

По правилам, вмешательство производственного персонала прекращалось с момента начала времени подготовки. И этот момент настал.

Я надел фартук и молча помолился.

У меня было абсурдное желание: пусть у всех работников, идущих сегодня на работу в Каннам, будет хорошее настроение.

«Макнэ».

«Да, PD-ним!»

«Разве ты не говорил, что они никогда раньше не подрабатывали?»

Главный PD спросил с недоверием. Самый молодой сценарист взглянул в сторону кухни и слегка кивнул.

«Тогда почему они такие быстрые и эффективные?»

Spark были настолько спокойны и эффективны, что трудно было поверить, что их средний возраст едва достигал двадцати лет.

Я подумал, что они необычные, с того момента, как они все появились в одинаковых черных футболках.

Поскольку они арендовали частное кафе, униформа не предоставлялась.

Производственная группа предполагала, что, будучи айдол-группой, где важна индивидуальная привлекательность, они, естественно, придут одетыми во что-то соответствующе стильное, но аккуратное.

Однако Spark появились в черных футболках с короткими рукавами, нарушив ожидания.

Вдобавок к этому они каким-то образом приобрели шесть одинаковых фартуков. Издалека они выглядели в точности как официальный персонал кафе.

« Почему вы принесли фартуки?»

«Казалось неуважительным небрежно использовать инвентарь кафе.»

…Вот что они сказали. Их подготовленность была на другом уровне.

До этого момента съемочная группа была лишь немного удивлена, но не слишком смущена.

В конце концов, план мог быть у каждого. Пока не наступит реальность.

И вскоре офисные работники, которые собирались начать работу в 8 часов, хлынули внутрь.

Это был момент, когда производственная группа снимала паникующих участников, изо всех сил пытающихся принять заказы.

Или так должно было быть.

— Позвольте мне подтвердить ваш заказ! Это был айс американо?

— Сонбин-хён, отныне сообщай клиентам, что при приеме заказов время ожидания составляет не менее 10 минут!

— А, три айс американо уже готовы…!

За барной стойкой напитки готовились с точностью заводской сборочной линии.

И это было еще не все.

— Чхве Джехо, у тебя руки свободны? Открой для меня новую пачку молока.

— У меня сейчас нет работы, кому-нибудь нужна помощь в чем-нибудь?

— Киён, не мог бы ты вытереть кофейную гущу вот здесь…?

Когда работа накапливалась на одной стороне, другие участники спешили на помощь, а затем быстро возвращались на свои исходные позиции.

Участники хорошо общаются.

Звукорежиссер, слушавший серию разговоров, был впечатлен.

Даже посреди хаоса переполненного кафе они всегда четко называли имя человека, к которому обращались, и максимально конкретизировали свои просьбы. Это делалось для того, чтобы избежать необходимости в повторениях.

Ким Иволь, который называл себя занимающим позицию «на побегушках», также обладал безупречным чувством времени при вступлении в дело.

Ким Иволь шуршал по кухне и возвращался каждые 30 минут, чтобы производить бесконечные американо вместе с Пак Джуву.

И действительно, точно по расписанию, Ким Иволь вернулся, выкрикивая в сторону кухни.

— Я наполнил бумажные стаканчики и выстирал кухонные полотенца, так что используйте их по мере необходимости. Я оставил сложенные подставки в комнате отдыха, потому что здесь не было места!

— Да!

Как только Ким Иволь закончил говорить, клиенты снова хлынули толпой.

У него есть какая-то суперспособность по привлечению клиентов?

Главный PD не мог не подумать, что у Ким Иволя был необычный дар погрязать в работе. Но затем до него дошло, что это не было простой случайностью.

В то время как многие рабочие места экспериментировали с гибким графиком, в Корее все еще сохранялось фиксированное время начала работы.

Хотя стандартным графиком был «с 9 до 6», во многих местах время начала работы сдвигалось с 30-минутными интервалами, начиная с 7 или 8 утра.

Каждый раз, когда появлялся Ким Иволь, подобно часам с кукушкой, объявляющим час, это совпадало с новой волной клиентов — время, которое было далеко не случайным.

Съемочная группа, которая начала съемки рано утром, чтобы создать картинку «Эти люди усердно трудятся», даже не учла этот момент.

Когда похожая на войну суматоха, наконец, утихла около 10 утра, в кафе начало становиться спокойнее.

Наконец-то пришло время перевести дух…

— Кто ест ланч пораньше? Идите забирайте свои ланчбоксы.

— Я, Кан Киён и Сонбин-хён!

…Это также было время для половины персонала пообедать.

Раздав ланчбоксы своим донсэнам, Ким Иволь перенял POS-систему у Чон Сонбина.

Воспользовавшись моментом, когда кухня опустела, PD вошел на кухню со съемочной группой и спросил.

— Господин Иволь собирается принимать заказы?

— Да. Сонбин оставил кое-какие записи, так что, думаю, я справлюсь.

В месте, на которое указал Ким Иволь, висела записка, которую Чон Сонбин повесил перед открытием.

В записке были аккуратно изложены скрипты для приема заказов, виды кофейных зерен и финальные фразы подтверждения заказов.

Ким Иволь без проблем справлялся с редкими заказами.

Иногда попадались клиенты, заказывавшие несколько напитков для офисных поручений, но поскольку Пак Джуву отвечал за американо, а Чхве Джехо занимался другими напитками, не было необходимости вызывать кого-либо с обеденного перерыва.

— Есть ли причина для заблаговременного определения порядка обеда?

— Да. Наши участники все еще растут, поэтому важно, чтобы они не пропускали приемы пищи.

Ким Иволь улыбнулся. Это была улыбка, которая заставляла подумать: «Он хорош в социальной жизни».

Вторая половина дня была вдвое суматошнее утра.

Сначала в кафе нахлынули офисные работники, возвращающиеся с обеда.

Слух о бесплатном мероприятии также распространился. Люди, услышавшие об этом от своих коллег, приходили в гости, переполняя кафе.

Съемочная группа поставила сотрудника кафе в резерв на случай такой ситуации, но Spark справились с этим с хладнокровной точностью.

Поскольку Чон Сонбин заранее информировал клиентов о времени ожидания, те, кто спешил, естественно, уходили, не делая заказов.

Оставшиеся клиенты, зная, что им придется подождать, делали заказы без жалоб.

Тем не менее, напитки выходили через 10 минут.

Поскольку каждый участник выполнял определенную задачу, они, казалось, стали более искусными, и скорость работы у всех возросла.

Единственным отличием была схема передвижения Ким Иволя.

Ким Иволь, который утром метался между мелкими поручениями и Пак Джуву, теперь деловито перемещался между холодильником и блендером.

— Манговый йогуртовый смузи и шайн мускат эйд, которые вы заказали, готовы!

Меню, которые выкрикивал Ли Чонхён, также были гораздо более разнообразными, чем утром.

Главный PD переводил взгляд с ряда разноцветных напитков, выставленных перед Ли Чонхёном, на Ким Иволя, который доставал свежую упаковку замороженной клубники из промышленного холодильника.

Они… действительно хороши в этом.

Похоже, что новые участники скоро будут добавлены в видео «Участники, покорившие Challenge Life.zip».

Съемки Challenge Life закончились без сучка и задоринки.

Пока мы с Чхве Джехо делали финальную уборку, ребята, ушедшие раньше, вернулись в своей повседневной одежде, удивив нас.

«Что вы здесь делаете?»

«В каком смысле? Мы клиенты!»

«Владелец, пожалуйста, дайте нам четыре чашки самого популярного меню в этом кафе!»

Вот что они сказали. Но когда я на самом деле начал делать шейк из эрл грея и персика, они испугались и отказались от него.

Затем они начали жаловаться на то, насколько пыльно в кафе, и сами схватили инструменты для уборки, закончив всю приборку.

— Что это за кафе, которое заставляет клиентов работать?

— Если ты не заказываешь напиток, ты не клиент.

После препирательств и заключительных слов было уже 11 вечера.

Я не спал всю ночь, беспокоясь, что нам позвонят из компании и спросят: «Ребята, у вас там на работе ничего не случилось?» Но такого звонка не последовало.

Итак, мы подумали, что первое появление Spark на развлекательном шоу было умеренно успешным.

— Эй, ребята.

— Что такое?

— Spark в трендах!

— Серьезно?!

Вскоре после дня съемок, в день, когда вышел наш эпизод Challenge Life.

Менеджер внезапно вошел в тренировочный зал, поэтому парни немедленно перестали танцевать и подбежали к нему.

Слово Spark было отчетливо видно на экране телефона менеджера.

Challenge Life Spark

1 210 постов

Challenge Life парень с зуммером

2 509 постов

.

— Вау… Вау!

Ли Чонхён, который набирал популярность как «парень с зуммером из Challenge Life», неоднократно перепроверял телефон в недоверии, его глаза сверкали.

Рядом с ним Чхве Джехо слегка прищурился, глядя на экран. Без очков он, вероятно, не мог хорошо разобрать текст.

— Похоже, оттирание того блендера окупилось, — сказал Кан Киён, пожав плечами.

Чон Сонбин, который молча смотрел в свой телефон, тоже слабо улыбнулся и пробормотал: «Похоже на то».

Возможно, это было удовлетворение от того, что мы хорошо начали, и никто не совершил ошибок.

В то время я и не подозревал, что мои собственные маленькие ошибки потихоньку начинают накапливаться.