Переводчик: Atlas Studios Редактор: Atlas Studios

Сюй Лэ выудил из ледяной воды приготовленную на пару белую курицу, нарезал ее на ровные кусочки и положил на тарелку.

Поверхность курицы залилась нежным золотистым цветом, а мясо было белым и нежным. В приготовленной на пару белой курице в наибольшей степени сохранился первоначальный вкус курицы, а его вкус полностью исходил от соуса.

После того, как первое блюдо было готово, она начала готовить жареный тофу, который хотела Лу Юйси.

Нежный тофу нарезали тонкими ломтиками одинаковой толщины.

Он взбил три яйца и добавил соль и перец. Затем он покрыл тофу ровным слоем яйца.

После того, как сковородка нагрелась, он налил в нее масло и развел небольшой огонь. Взбитое яйцо было легко переварено, чтобы стать неразличимым, поэтому ему нужно было вовремя переворачивать яйцо в течение всего процесса.

Это было испытание скорости и терпения шеф-повара. Когда обычные люди готовили дома, на одной сковороде всегда было два или три кусочка тофу, которые подгорели.

Впрочем, для такого профессионального повара, как Сюй Лэ, это было совсем несложно. Терапевтический звук шипения продолжался, и тофу обжаривался, пока обе стороны не стали золотисто-коричневыми.

Сюй Лэ налила полчашки чистой воды и добавила устричный соус, светлый соевый соус, белый сахар и соответствующее количество белого крахмала. Смешав соус в соответствии с пропорциями, он вылил соус в сковороду с обжаренным на сковороде тофу и поставил ее на средний огонь, чтобы получился соус.

После перемешивания кастрюли каждый кусочек тофу был равномерно покрыт соусом. Наконец, после добавления нарезанного зеленого лука и белых семян кунжута блюдо будет готово к подаче.

Лу Юйси помогла подать к столу приготовленную на пару белую курицу и одновременно зачерпнула три тарелки риса. Затем она достала заказанный ею жареный тофу. Один только вид заставил ее пускать слюни.

Она нетерпеливо собирала свои палочки для еды, когда заметила Сунь Чжи, который был поглощен своим телефоном. — Малыш, ты не придешь поесть?

Сунь Чжи сердито возразил: «Не называй меня малышкой! Я уже взрослая!»

Лу Юйси немедленно ответила и сказала: «Я звоню Сюй Лэ. Он маленький ребенок, понятно?

Она обернулась и нахально посмотрела на Сюй Лэ. Сюй Лэ окунул курицу в соус и положил в рот, закатив глаза на Лу Юйси.

Кожа была хрустящей, а мясо нежным. Вкус был исключительно свежим и вкусным. Когда курица тушилась и готовилась, сок был удивительно нежным и вытекал в тот момент, когда ее надкусывали.

Курица была приготовлена ​​идеально, и соус был идеально пропорциональным. Когда двое были съедены с рисом, он становился ароматнее, чем один ел.

Сюй Лэ опустил голову и начал есть. Лу Юй Си уже собиралась взять кусок курицы палочками для еды, когда он остановил ее. «Кто только что поклялся есть только тофу?»

— Я этого не говорил! Лу Юйси вернулась к своим словам. «Я сказал, что хочу есть низкокалорийную пищу. Разве Белый цыпленок на пару не один из них?

«Тогда ты все еще хочешь съесть хрустящую свиную грудинку сегодня днем?»

«Э-э…» Лу Юйси не было оправдания для возражений. Она притворилась глухой и сменила тему: «Тетя Лю, разве ты не приглашаешь своего ребенка на обед? ”

Тетя Лю покачала головой, ее голос был полон беспомощности. «Я гонялся за ним, чтобы поесть с тех пор, как он был маленьким, и теперь он все еще не ест. Я ничего не могу с этим поделать. Если он голоден, то пойдет и найдет что-нибудь поесть».

Лу Юйси поджала губы, чувствуя, что тетя Лю не очень надежна. Она сказала: «Это очень важно для развития ребенка. Если в этом возрасте он будет плохо питаться и не вырастет, ему будет трудно дорасти до размеров нормального мужчины, даже если он будет принимать гормональные инъекции». Лицо тети Лю ничего не выражало, когда она сказала: «У меня действительно нет выбора! Дома я сделал все, что мог, чтобы приготовить для него что-нибудь вкусненькое. Но если он не хочет есть, он действительно не будет есть. Никто не может его переубедить».

«Действительно?» Сюй Лэ поднял глаза и крикнул Сунь Чжи: «С сегодняшнего утра ты съел только пакет картофельных чипсов. Ты не голоден?

Сунь Чжи хотел возразить, но желудок среагировал раньше него. Он издал два булькающих звука, и он неловко сказал: «Дело не в том, что я не голоден, я просто не хочу есть».

«Как насчет того, чтобы ты пришел и съел два кусочка курицы. Позже я куплю тебе гамбургер и жареного цыпленка, а также колу и яичные пироги.

Под уговорами Сюй Лэ Сунь Чжи подошел и посмотрел на курицу на тарелке. Он сказал: «Вам нельзя лгать».

«Я не уговариваю детей. Вы можете попробовать».

Глаза Сунь Чжи, казалось, очень боялись еды. Он осторожно взял кусок курицы и положил его в рот. Он осторожно прикусил его зубами. Мягкие и нежные мясные соки бешено действовали на его вкусовые рецепторы. Куриная кожа была хрустящей, и она была обернута пикантным вкусом соуса. Это было неописуемо освежающе!

Он тут же расширил глаза и спросил: «Можно мне тарелку риса?»

Говоря это, он пододвинул табуретку и сел за стол.

Он взял еще один кусочек тофу и спросил: «Что это?»

Лу Юйси подала ему тарелку риса. «Жареный тофу».

После того, как тофу покрыли соусом, он стал на удивление вкусным.

Сунь Чжи рылся в еде как сумасшедший. За это время, поскольку он ел слишком быстро, он дважды подавился рисом. Он в одиночку съел половину тарелки нарезанной курицы.

Он поднял голову и неслышно сказал: «Это слишком вкусно!»

«Я никогда в жизни не ела ничего вкуснее!»

«Ву-ву-ву, из чего это сделано?»

«Так ароматно! Такая милая и нежная!»

«Белый рис тоже вкусный».

Сюй Ле был ошеломлен. Это был первый раз, когда он получил такую ​​прямую обратную связь. Он только сказал: «Тогда ешь больше… Этого достаточно? У меня на кухне есть готовые ингредиенты».

Сунь Чжи не церемонился. Он взглянул на меню и сказал: «Я хочу рис мапо тофу, тушеные свиные ножки и рис. Все хорошо?»

«Конечно.»

Сюй Лэ встала, чтобы приготовить еду.

Тетя Лю была так потрясена, что ее палочки для еды упали на стол. Глядя на своего сына, который выглядел так, будто голодал 800 лет, она сказала: «Неужели все так хорошо? Нет, почему ты не ешь дома?

Сунь Чжи проигнорировал ее и продолжал есть, пока его глаза не наполнились слезами. Он сказал тоном, полным эмоций: «Как хорошо пахнет!»

Пока Сюй Лэ готовила, Лу Юйси пошла на кухню и взяла свой телефон, сказав: «Наконец-то я знаю, почему Сун Чжи не ест. Смотрите, тетя Лю опубликовала сегодня утром в WeChat Moments запись с подписью: «Лично приготовленная еда для моего сына». Убедиться, что сегодня он наполнен питанием и энергией».

Она щелкнула изображение и наклонилась вперед, чтобы показать Сюй Лэ.

Сюй Лэ нагревал масло. Он повернул голову и долго смотрел на изображение. Это была тарелка с чем-то зеленым и черным, чего он не мог идентифицировать.

Он с любопытством спросил: «Что это?»

— Я прочитаю вам. Кусочки яблок, обжаренные с овощами, капуста, обжаренная с зеленым виноградом, клубничный томатный суп и один апельсин на пару».

«Боже мой.» Лу Юйси покачала головой и вздохнула. «Наконец-то я знаю, почему этот ребенок не ест. Кто может это есть?»

Тетя Лю вдруг спросила обиженным тоном: «У меня проблемы с готовкой?»

Лу Юйси обернулась и смущенно сжала шею. Это был первый раз, когда она оскорбила кого-то и была подслушана. Она не знала, как объясниться.

Сюй Лэ вышел, чтобы урегулировать ситуацию. «Не чувствуете ли вы, что что-то не так, когда ели?»

«Я чувствую себя прекрасно, когда ем его. Самое главное – обеспечить ребенка питанием. Овощи и фрукты содержат больше всего витаминов и клетчатки. Это определенно будет хорошо для ребенка после того, как он его съест».

Сюй Лэ глубоко вздохнул и долго думал, прежде чем сказал: «Я предлагаю вам следовать традиционным рецептам приготовления пищи. Нехорошо быть слишком изобретательным».