Быстрым шагом Эйзен нарезал гору грибов, лежавших перед ним на столе. Он нарезал их так мелко, что они казались похожими на грубые хлебные крошки.
Тем временем, пока старик занимался этим, Рамзи готовил довольно большое филе. И действительно, когда Эйзен сказал «большой», это что-то значило. По сути, он был гигантских размеров. Он мог бы вырезать его и жить там, если бы захотел.
В любом случае, учитывая, что Эйзен должен был нарезать достаточно этих грибов, чтобы покрыть всю поверхность этой горы мяса, было ясно, сколько работы это на самом деле было, хотя это может показаться не так в начале.
Огромный кусок мяса был зажарен в специальном средстве, которое, казалось, гарантировало, что он действительно будет прожарен, вместо того чтобы просто получить дюйм снаружи, а остальное замерзло. Очевидно, что это «специальное средство» было в основном какой-то магией, к которой Рамзи тоже имел доступ, поэтому он был тем, кто заботился о мясе.
Поскольку приготовление мяса к основательному обжариванию все равно заняло некоторое время, младший Бог и старик рядом с ним закончили свои отдельные дела примерно в одно и то же время. Рамзи достал огромную сковороду, которая, честно говоря, казалась комично большой, и поставил ее на огонь, прежде чем разогреть много оливкового масла и масла, прежде чем Эйзен положил грибы в горячую смесь, чтобы поджарить их.
Добавив в него несколько веточек свежего тимьяна, Эйзен начал регулярно перемешивать все это, что означало, что ему практически приходилось постоянно перемешивать разные части сковороды, чтобы убедиться, что все равномерно обжаривается, а не некоторые части пригорают, а другие остаются холодными.
В какой-то момент смесь смягчилась, и в этот момент Эйзен и Рамзи решили переключиться. В конце концов, то, что должно было быть сделано дальше, требовало много рук, чтобы выполнить должным образом в этом масштабе, так что это было лучше подходит для Эйзена с его двойниками маны и его элементальным духом прямо сейчас.
Старик схватил тесто, которое Рамзи уже приготовил для него, пока Эйзен до сих пор жарил грибы, и положил гигантские куски тестовых дисков на большую рабочую поверхность, посыпанную мукой.
А затем Эйзен призвал своих двойников маны и духа и начал раскатывать их гигантской скалкой. Ну, в основном это было просто бревно, которое было ободрано и выпрямлено снаружи,но это все еще считалось для старика.
А затем он немедленно начал увеличивать свой размер до такой степени, что это даже не казалось таким уж большим тестом по сравнению с его физическим размером. Ему все еще нужна была помощь двойников, хотя, поскольку обычное слоеное тесто уже достаточно легко рвалось, работа в таком масштабе никоим образом не облегчала задачу. На самом деле, очевидно, это сильно усложняло задачу.
Эйзен взглянул на фигуру Рэмси, который в данный момент разливал белое сухое вино по жареным рубленым грибам, и глубоко вздохнул, когда тоже принялся за работу. Расплющенное тесто быстро покрывали охлажденной смесью масла и муки, а затем складывали, как конверт, складывая углы в центр. Старик снова принялся раскатывать его, а затем повторил весь процесс снова и снова.
Вскоре это слоеное тесто, также называемое слоеным тестом, было закончено, примерно в то же время, когда Рамзи закончил заканчивать грибы.
Затем меньшее божество разложило гриб дуксель и вылило его на тонкие ломтики вяленой ветчины. Обычно эта смесь должна была сначала остыть, но благодаря способностям Рамзи она остыла в тот момент, когда Рамзи подумал, что эта часть рецепта закончена.
Пока что Эйзен помог Рамзи, разложив грибы на ветчине, предварительно, конечно, вынув тимьян из смеси, а затем положил ветчину на гигантское филе, причем покрытая грибами сторона, конечно, прижалась к самому филе.
Все это было затем охлаждено, пока Эйзен и Рамзи готовили слоеное тесто для использования, раскатывая его в большой лист.
А затем все, что им нужно было сделать, это положить гигантское филе в центр листа и затем сложить тесто поверх него.
Затем этот кусок был помечен длинными диагональными линиями тыльной стороной ножа, фактически не разрезая тесто, а просто слегка вдавливая его.
И теперь все, что им оставалось сделать, это положить эту говядину Веллингтон, достойную великана, в духовку, пока она не станет золотистой и хрустящей.
Конечно, этот процесс не мог быть ускорен по сравнению с охлаждением, которое Рамзи, казалось, мог сделать практически мгновенно, так что они оба нашли время, чтобы сесть и немного поговорить, чтобы позволить всему в духовке произойти с говядиной Веллингтон должным образом.
-Так почему же вы предложили этот рецепт?» — С любопытством спросил Эйзен. Он знал, что за этим кроется какой-то смысл, учитывая, что Эйзен, похоже, почувствовал, что он собирается вспомнить что-то и об этой части всего, по какой-то причине через говяжий Веллингтон, и Рамзи повернул голову к нему с улыбкой на лице. Это первое, что я видел, как ты делаешь.»
— …Тогда не могли бы мы сделать его более нормального размера? Это было бы намного лучше, верно?»
-Хм, не совсем так.» — Когда я впервые увидел, как ты готовишь, — ответил Рэмси, — и по счастливой случайности именно в это время я решил стать твоим учеником, ты готовила именно такое блюдо. И в этом масштабе тоже. Я был в Стране Великанов из любопытства к их кухне, а потом увидел, как вы готовите это блюдо прямо посреди леса, убив для него гигантского быка. Это было довольно удивительно для меня в то время, но все же довольно аппетитно.» Бог указал на него, и Эйзен повернул к нему голову с легкой улыбкой, хотя сам он не был особенно уверен, была ли это настоящая улыбка или нет прямо сейчас.
-Неужели это так?» — Спросил он, и Рамзи медленно кивнул головой.»
-Но почему я делал говядину по-веллингтонски посреди леса?»
-Ты нашел клочок хороших грибов, случайно убил того быка, и у тебя еще осталось немного слоеного теста. По крайней мере, тогда вы сказали мне, что это просто «совпадение». Хотя я думаю, что вы могли бы найти этого быка, чтобы убить его ради мяса, — признался Рамзи. Эйзен посмотрел на него с легкой улыбкой на лице, хотя эта улыбка казалась немного более искренней, чем предыдущая. Но даже тогда сам Эйзен больше не мог быть в этом уверен.
Эйзен посмотрел на человека, сидящего рядом с ним, который смотрел на него с легкой надеждой, насколько старик мог судить только по этому короткому общению с ним. Конечно, у него, кажется, было немного грубых знаний о Рэмси, достаточно, чтобы получить грубое представление о его личности, но обычно этого не должно быть достаточно, чтобы читать других. Поэтому Эйзен и не пытался предполагать, по крайней мере сначала. Рамзи мог быть из тех, кто надевает маски, насколько Эйзен знал.
Но даже тогда Эйзен решил, что не повредит пойти на риск, чтобы попытаться понять Рамзи немного лучше.
-Но знаешь, ты так и не ответила на мой вопрос.» — Я сомневаюсь, что ты хотел сделать это только ради ностальгии, — заметил Эйзен, глядя на меньшего бога кулинарии, стоявшего рядом с ним.»
Рассмеявшись, Рамзи покачал головой: «Нет, я действительно сделал это из ностальгии. Только не для себя, Честное слово. Я уже давно не ел твоей стряпни. Вообще-то, пару тысячелетий назад. И поскольку это блюдо занимает особое место в моем сердце, я решил, что оно не повредит. Это было немного эгоистично, я знаю, но я сомневаюсь, что ты действительно возражаешь, не так ли?»
С легким вздохом Эйзен подумал о том, как он удивлен, что Рамзи вообще принимает во внимание чужие мысли. Честно говоря, он был не из таких. Но, очевидно, внешность бывает обманчива.
Старик глубоко вздохнул и задумался о том, что ему только что сказали. В этом не было ничего особенного. Он уже пару раз слышал подобные вещи: люди хотят есть его еду и придумывают для этого разные оправдания.
Хотя обычно эти люди были его самыми близкими друзьями и семьей, что делало эти оправдания шутливыми. Было совершенно очевидно, что единственная причина, по которой они говорили эти вещи, заключалась в том, что они хотели съесть то, что Айзен собирался приготовить для них, но это было частью веселья.
Однако на этот раз ему действительно показалось, что его обманывают, хотя Эйзен действительно не мог объяснить, почему он так думает. Через несколько минут после всего этого блюдо было готово. Запах поплыл по комнате, и Эйзену не терпелось откусить кусочек. Ну, чтобы взять кусок этого, так как Эйзен действительно не знал, как он должен был съесть эту штуку. Если он обычно отрезал что-то, то в результате получал, как правило, только кусок слоеного теста.
Но Рэмси быстро отрезал большой кусок, вырезав его из гигантского филе, и положил его на тарелку Эйзена. Сумма заставила его подумать, что это была обычная говядина Веллингтон сама по себе. Вместо того, чтобы просто быть частью большего.
Эйзен посмотрел на тарелку и отрезал от нее действительно большой кусок, прежде чем поднести его ко рту. Он был влажным и хорошо ароматизированным, текстуры были удивительными, несмотря на то, как неуравновешенно все было в этом масштабе из-за огромного размера блюда.
Тем не менее, это было то, что Эйзену очень нравилось, и он был рад, что смог сделать это со своим бывшим учеником как одну из последних вещей, которые он будет делать здесь, в этом божественном царстве. И действительно, Рамзи был первым богом, с которым Эйзен действительно сотрудничал в проекте. Аргалан предложил это, но в конце концов Эйзен построил этот дом сам, без помощи Бога.
Так или иначе, это было приятно, но в основном, это было просто… не так.