Куриные каркасы нужно жарить дважды для достижения наилучшего результата. После первой жарки их следует вынуть и дать немного остыть, прежде чем жарить снова.

Когда Цзян Лиюнь вынимала их, Цзян Липин не могла ждать и сказала:

— Быстро, дай мне попробовать.

Цзян Лиюнь ответила:

— Нужно пожарить ещё раз.

— Это так хлопотно? — Цзян Липин с нетерпением смотрела на жареные куриные каркасы и спросила: — Ты сама придумала этот способ, или он действительно иностранный?

Глядя на деревянную доску с надписью «Жареная курица по-заграничному», Цзян Липин перевернула её и обнаружила, что на другой стороне также написано «Северо-восточные жареные пельмени».

— Посмотри в газете; есть новости о том, что иностранцы открыли магазин жареной курицы здесь. — Цзян Лиюнь протянула газету Цзян Липин.

Немного почитав, Цзян Липин прошептала Цзян Лиюнь:

— Ты придумала этот способ после прочтения газеты?

Цзян Лиюнь улыбнулась, молча подтверждая.

Увидев это, Цзян Липин пошла болтать с покупателями, хвастаясь тем, насколько аутентична их жареная курица, которой научилась её сестра у иностранца в столице провинции.

Цзян Лиюнь упомянула об этом вчера, но лишь вкратце; теперь, имея свободное время, Цзян Липин добавляла детали и приукрашивала истории о их курином ларьке.

Она говорила без умолку, и покупатели, покупавшие жареную курицу, слушали с трепетом, находя маленький куриный ларек необычайно впечатляющим.

В разгар всего этого Цзян Липин сказала Цзян Лиюнь:

— Лиюнь, дай мне ещё одну порцию куриного филе без костей!

Видя, как она рекламирует их ларек, по сути привлекая бизнес для себя, Цзян Лиюнь пожарила для неё ещё одну порцию.

Держа бамбуковую шпажку, Цзян Липин болтала с покупателями, а затем спросила Цзян Лиюнь:

— Можно мне ещё одну жареную куриную ножку?

— Нет, — отказалась Цзян Лиюнь без колебаний.

— Такая жадная, — пожаловалась Цзян Липин.

Цзян Лиюнь вздохнула.

— Сестра, ты тоже никогда не была ко мне щедрой.

Это правда, Цзян Липин признала поражение.

У Цзян Лиюнь сегодня был очень хороший бизнес, вокруг её ларька постоянно толпились люди.

Однако, поскольку она готовила жареную курицу вручную, скорость была относительно низкой, что ограничивало количество, которое она могла продать.

Цзян Лиюнь вспомнила, что позже в магазинах гамбургеров и жареной курицы были специальные машины для жарки куриного мяса. У них был установленный процесс по температуре и времени, что делало их обслуживание исключительно быстрым.

Она не могла этого достичь. Продав пять кур, она чувствовала усталость и была окружена запахом жареного масла.

Подумав об этом, Цзян Лиюнь решила купить несколько защитных масок, чтобы не вдыхать слишком много кухонного дыма, который мог быть вреден для её лёгких.

Защитные маски обычно предназначены для людей, работающих в пыльной среде, и они могут отфильтровывать большую часть кухонного дыма.

Она вспомнила, что в прошлой жизни к 1990-м годам кирпичные заводы начали предоставлять маски сотрудникам. Интересно, есть ли они сейчас на рынке.

После того как курица была распродана, Цзян Липин ушла с куриными каркасами, а Цзян Лиюнь протянула часть куриного филе без костей, которую она отложила, Фэн И, говоря:

— Фэн И, попробуй это куриное филе без костей!

Фэн И нехорошо оставаться без того, что есть у Цзян Липин. С другой стороны, Цзян Липин, не слишком далеко, достала кусок куриного каркаса из пакета и начала его грызть.

Насладившись несколькими кусочками мясистого куриного каркаса, она понесла оставшуюся часть обратно в семью Ли. Ожидая, что они будут рады принесённым ею куриным каркасам, Цзян Липин вошла в дом с радостной улыбкой, только чтобы обнаружить господина и госпожу Ли, сидящих за столом с серьёзными выражениями лиц.

Радость в сердце Цзян Липин мгновенно исчезла, сменившись лёгким недовольством.

— Липин, ты поссорилась с семьёй Ян этим утром? И дошло ли до применения ножа? — осведомилась госпожа Ли.

— Она оскорбила мою сестру и родителей, поэтому у меня с ней вышло недоразумение, — ответила Цзян Липин.

— Ты всё время говоришь, что твоя семья плохо к тебе относится. Разве у тебя не просто средние отношения с семьёй? Зачем обижать семью Ян из-за пустяка? — госпожа Ли была недовольна.

— Мы одна семья, связаны как кости и сухожилия. Мои отношения с семьёй не настолько плохи. — Цзян Липин тоже почувствовала недовольство.

Госпожа Ли сказала:

— Как бы то ни было, нехорошо сильно ссориться с людьми. В конце концов, ты без причины устраиваешь из себя посмешище.

Цзян Липин раньше охотно слушала советы госпожи Ли.

Она всегда думала, что люди в городе более культурны по сравнению с теми, кто в деревне.

Однако госпожа Ли сначала воспротивилась тому, чтобы она везла Ли Сюяна в столицу провинции, а теперь встала на сторону госпожи Ян... У Цзян Липин было кислое выражение лица.

— Она оскорбила первой. Если кто и потерял лицо, то не я.

Сказав это, Цзян Липин удалилась в свою комнату.

Ли Сюян был в комнате, играл с кубиками. Будучи в плохом настроении, Цзян Липин подошла и сбила его кубики.

Ли Сюян не возражал и поднял взгляд с игривой улыбкой, говоря:

— Жена!

Видя его таким, раздражение Цзян Липин рассеялось. Она села на кровать, достала куриный каркас и предложила ему, говоря:

— Я принесла тебе кое-что вкусное. Попробуй.

Ли Сюян уставился на куриный каркас, взгляд прикован!

Цзян Липин засунула кусок курицы в рот Ли Сюяну и спросила:

— Яян, я хорошо к тебе отношусь?

— Хорошо, — кивнул Ли Сюян.

Цзян Липин сказала:

— Пойди и принеси мне еду; я сегодня поем в комнате.

Не говоря ни слова, Ли Сюян вышел, чтобы принести еду.

Видя, как их сын приносит еду, особенно выбирая лучшие блюда, господин и госпожа Ли почувствовали некоторую досаду.

Их сын почти стал слугой Цзян Липин!

Раньше господин и госпожа Ли всегда баловали Цзян Липин, относились к ней исключительно хорошо, боясь, что она может посчитать их сына недостаточно хорошим и уйти.

Первоначально Цзян Липин просто просила их сына делать кое-какую работу по дому, и они могли это терпеть. Однако в последнее время Цзян Липин была вовлечена в слишком много вещей.

Водить их сына в больницу, работать вне дома, а сегодняшняя ссора с кем-то, даже с применением ножа...

Господин Ли прошептал:

— Я всегда говорил, что она непоседлива и не успокоится.

Госпожа Ли утешила мужа:

— Она просто деревенская девушка с ограниченными знаниями. Давай просто успокоим её; как только она выйдет замуж за Сюяна и у неё появится ребёнок, всё уладится.

Двое шептались некоторое время, решив, что им нужно немного больше ублажать Цзян Липин.

Их сын был не в порядке, и над ним часто насмехались другие. Когда пришло время ему жениться, они не хотели получить неподходящую невестку.

Они хотели, чтобы люди знали, что даже если их сын немного медлителен, он всё равно может найти умную и красивую невестку.

Цзян Липин действительно была красива и хорошо воспитана, окончила среднюю школу, что действительно делало им честь, но её было трудно контролировать.

И всё же она была просто деревенской девушкой, незнакомой с городскими порядками и не близкой со своей семьёй. Немного уговоров должно быть достаточно.

На следующий день Цзян Лиюнь продолжила ставить свой ларек в городе, чтобы продавать жареные пельмени.

Она думала, что семья Ян не посмеет снова поставить ларек рядом с её, и её наблюдение оказалось верным.

Сегодня человек, продающий булочки рядом с ней, всё ещё был там, но семья Ян, скопировавшая её ларек, отсутствовала.

Цзян Лиюнь устроила свой ларек и продолжила продавать жареные пельмени как обычно.

Люди в этом мире часто любопытны.

Цзян Лиюнь заметила, что их бизнес сегодня был исключительно хорош, и многие покупатели, приходившие за жареными пельменями, интересовались вчерашним инцидентом.

Она подозревала, что эти люди были более заинтересованы в сплетнях, чем в покупке жареных пельменей.

Что было ещё забавнее, некоторые люди стояли у её ларька и плохо говорили о госпоже Ян, рассказывая, как она раньше плохо обращалась с другими.

Было очевидно, что у госпожи Ян не было хорошей репутации в городе.

Короче говоря, многие люди сегодня упоминали госпожу Ян в разговоре с Цзян Лиюнь:

— У этой женщины острый язык, вечно сплетничает о других.

— Здорово, что они больше не ставят здесь ларек, так что мне не нужно продолжать туда ходить покупать.

— Ты понятия не имеешь; я однажды купила у них сырые пельмени!

— Твои пельмени здесь всё ещё лучшие.

...

Цзян Лиюнь довольно улыбалась. Она воздерживалась от плохих слов о госпоже Ян, не желая опускаться до её уровня. Она просто благодарила покупателей за поддержку.

Те покупатели были в восторге и в конце концов не только купили все её пельмени, но и смели её чайные яйца.

Цзян Лиюнь приготовила накануне вечером меньше теста и начинки, чем обычно, но подготовка с прошлой ночи осталась такой же, как обычно.

Итак, когда она подсчитала после возвращения домой, то обнаружила, что сегодня заработала около тридцати юаней.

Цзян Лиюнь была в особенно хорошем настроении. После ужина она попросила У Сяочунь помочь купить хлопковые мешочки; она планировала сделать два одеяла.

У Сяочунь прошептала:

— Двух одеял недостаточно; нужно хотя бы шесть.

— Шесть одеял? — сначала не поняла Цзян Лиюнь.

У Сяочунь объяснила:

— Когда сейчас женятся, в приданое дают шесть одеял, а некоторые даже восемь. Почему бы тебе не подождать? Моё здоровье сейчас намного лучше, и в следующем году я смогу разводить шелкопрядов. К тому времени я смогу сделать их для тебя. Одеяло твоей сестры сделала я.

Когда Цзян Липин выходила замуж, она приготовила четыре одеяла, использовав все хранившиеся дома хлопковые мешочки. Когда Цзян Лиюнь будет выходить замуж, ей тоже нужно будет приготовить четыре одеяла. С небольшим добавлением денег от Цзян Лиюнь, она могла бы сделать шесть...

Цзян Лиюнь вздохнула.

— Мам, мне нужно сделать их сейчас! Моё одеяло недостаточно тёплое, и одеяло Фэн И тоже такое же.

Фэн И потребуется ещё три года, чтобы жениться, и у них сейчас ничего нет. Она искренне не думала о браке.

Люди, которые встречались несколько лет, прежде чем пожениться, были везде, и Цзян Лиюнь считала, что ещё несколько лет с Фэн И не повредят.

У Сяочунь внезапно почувствовала себя неловко.

— Ох, понятно. Я тогда спрошу у твоей второй тёти.

Цзян Лиюнь предложила:

— Мам, попроси помощи у тёти, а не у второй тёти.

Её вторая тётя не была плохим человеком, но у неё, несомненно, были свои мысли и она могла не захотеть помогать.

Если бы её мать обратилась за помощью ко второй тёте, она могла бы столкнуться со сплетнями за спиной.

Обратиться за помощью к тёте было бы иначе. У тёти были хорошие отношения с её отцом, и у неё был покладистый характер, поэтому помощь в таком деле, как покупка хлопковых мешочков для изготовления одеяла, не была бы для тёти проблемой.

Просто потом угостить тётю обедом.

— Хорошо, — послушно согласилась У Сяочунь.