Привет, Гость
← Назад к книге

Глава 14 - Завтрак в средневековом стиле

Опубликовано: 07.05.2026Обновлено: 07.05.2026

Раннее утро.    Солнце едва взошло, и воздух немного прохладный, но еще не жарко.    Улицы Синего Льва уже переполнены людьми: торговцы ищут информацию, ремесленники ищут подработку, охотники продают меха, а всадники зазывают клиентов, быстро шагая по каменным дорожкам.    Окна второго этажа зданий, расположенных вдоль улицы, также были открыты, поскольку из-за отсутствия надлежащей системы водоотведения сточные воды от мытья и ополаскивания выливались прямо на улицу. Любой, кому не повезло идти по улице, был бы промокшим до нитки, если бы не был осторожен.    Среди шума, ругани и криков атмосфера постепенно оживала, и Город Синего Льва медленно просыпался, как только что проснувшийся великан.    Городской дворец Голубого Льва, который считается сердцем города-великана, немного тише и упорядоченнее, чем остальной город Голубого Льва: горничные тщательно подметают пол, цветочницы аккуратно подстригают растения, а стражники и солдаты бдительно караулят свои посты .......    Слева находилось левое предсердие сердца - за столом в столовой во дворце на восточной стороне был накрыт завтрак.    Ричард сидел один за длинным столом длиной четыре метра и шириной более метра, окруженный служанками, готовыми прислуживать, один, как моряк, потерпевший кораблекрушение, одиноко плывущий по морю. Но Ричард ничего не сказал, в конце концов, пятнадцать лет достаточно адаптировали его ко всем способам жизни в этом мире, и с ножом и вилкой в руках он с невозмутимым лицом продолжил этот завтрак в средневековом стиле.    На завтрак основным продуктом был белый хлеб, белый по цвету, как следует из названия, выпеченный из многократно просеянной пшеничной муки. Но вкус был не очень хорошим, так как хлеб в этом мире не очень хорошо заквашивается и в основном выпекается в духовке, как только немного заквасится.    В результате этого хлеб становится совсем не таким мягким, как на современной Земле, а настолько твердым, что по вкусу напоминает пресный хлеб и очень тверд на зубах.    На самом деле, только потому, что Ричард был принцем, он мог есть такой хлеб, тогда как простолюдин ел бы гораздо худший "черный хлеб". Так называемый черный хлеб изготавливается из той же пшеничной муки, что и белый хлеб. Разница в том, что для экономии муки пшеничную муку почти не просеивают, поэтому она смешивается с большим количеством отрубей и имеет очень плохой вкус.    Некоторые сомнительные пекари даже добавляют в хлеб древесные опилки, камни и другие предметы, чтобы увеличить его вес. Влажность также сведена к минимуму для увеличения срока хранения хлеба, в результате чего получается темный хлеб, который невероятно твердый после выпечки и со временем становится все тверже и тверже.    Как правило, в первые два дня после его приготовления он еще едва пригоден для употребления. Через два дня его можно нарезать столовым ножом и есть только с супом. Через неделю хлеб становится слишком твердым, потому что он тверд как камень и может быть использован как оружие.    Существует множество средневековых рассказов о глупых ворах, воровавших в деревнях и случайно разоблаченных, а затем разбитых насмерть разъяренными крестьянами и крестьянками с черным хлебом в руках.    Конечно, были и превосходные хлеба, например, так называемый хлеб королевы, или как его еще называли королевский хлеб. Этот хлеб готовится путем добавления яиц, молока и меда в муку тонкого помола, затем с использованием пивных дрожжей для тщательного приготовления брожения вместо обычного поднимающегося теста, и, наконец, выпекается при тщательно контролируемой температуре в печи. Он размером с ладонь, но по вкусу не уступает, а то и превосходит высококлассный масляный хлеб современной Земли.    Это предмет роскоши, который стоит даже дороже золота, и даже самые расточительные короли и дворяне не смеют есть его просто так, но его обычно дают в качестве особой награды на званых обедах тем, кто внес выдающийся вклад. Смысл был похож на смысл медали, духовное наслаждение, а не вкус.    Короче говоря, основная пища Средневековья, даже для самых могущественных людей, как правило, сводилась к честному поеданию сухого, твердого белого хлеба.    Ричард, держа в руках нож и вилку, отрезал ломтик белого хлеба, поднес его ко рту, тщательно прожевал и затем проглотил. Его выражение лица было лишено грусти и радости, он действительно привык к этому.    Через несколько мгновений Ричард проглотил белый хлеб, и тут раздались шаги перед столом: служанка осторожно поставила на стол обеденную тарелку и поднесла ее Ричарду.    На тарелке лежала девяностограммовая свиная отбивная, главное блюдо завтрака, но выглядела она не очень хорошо, так как жара была не очень хорошей и местами немного подгорела.    Ричард взмахнул ножом и вилкой, аккуратно отрезал небольшой кусочек от свиной отбивной и поднес его ко рту, где жевал его полдня, пока рыбный вкус наполнял его рот. Это было связано с тем, что знания биологии в Средние века были очень слабыми, и большинство людей не знали, что самцов животных, предназначенных на мясо, необходимо кастрировать, в результате чего получалось некачественное мясо с рыбным привкусом.    Покончив со свиной отбивной, Ричард быстро взял чашку справа от себя и приготовился пить.    Чашка была наполнена напитком для завтрака.    Вообще говоря, самым распространенным напитком на завтрак в этом мире была не вода, а слабоалкогольный напиток. Это не потому, что люди страдают алкоголизмом, а потому, что это гигиенично.    Да, гигиена.    У западных людей с древних времен не было привычки кипятить воду для питья, и вся вода не стерилизована и чрезвычайно микробна, что может легко вызвать кишечные инфекции, если ее выпить. В мире, где нет антибиотиков, кишечная инфекция означает высокую вероятность смерти от обезвоживания.    Напротив, слабый алкоголь лучше и чище воды. Поэтому многие люди часто пьют эль, который также называют солодовым ликером, как воду. В отличие от пива, в нем нет хмеля, поэтому оно лишено аромата и легко киснет. Чтобы скрыть странную кислинку, пивовары часто добавляют в него странные вещества, что делает его почти похожим на питьевые травы.    Многие люди не возражали против этого и пили напиток со всеми его вкусовыми качествами, но Ричарду было трудновато это терпеть, поэтому в стакан на столе налили воды - простой воды - чистой питьевой воды, которая была прокипячена и стерилизована.    Дотянувшись до стакана, сделав несколько глотков воды и прополоскав рот от рыбного привкуса, Ричард начал снова есть нарезанный хлеб.    Он только что с трудом проглотил кусок белого хлеба, как вдруг вбежал Эдвард и сказал: "Ваше высочество, дворецкий Делон здесь".    "Разве он не приходил вчера, что он делает здесь сегодня?" Ричард поднял голову и спросил вслух.    "Я не знаю". Эдвард покачал головой: "Он ничего не рассказал, просто сказал, что хочет тебя видеть".    "Раздались два мягких стука, Ричард опустил нож в руку и после минутного раздумья сказал: "Пригласи его сюда".    "Да". Эдвард ответил и быстро вышел, вскоре приведя в столовую худощавого старого дворецкого Дрона.

Загрузка...